[中式食譜] 米飯小籠包

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7 {/ T' s' h) H7 \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 A$ K/ g5 L/ |9 p
白飯.....160公克
# \  J0 T9 V; r  E蝦仁.....60公克公仔箱論壇0 Y/ \' y- y* l  D* J5 A/ j
香菜.....10公克
( [. }& R; i1 H( C% X5.39.217.77:8898蔥花.....40公克
1 T# f1 t) a2 M/ @/ J水餃皮.....12張tvb now,tvbnow,bttvb) j, N! u8 A" c8 ?, U& P5 W
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) e' k* p5 e) j* s! v5.39.217.77:8898調味料
& j' q& Q# j( S鹽.....1/6茶匙
# [3 ?/ Y- M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/4茶匙
# P* ]! A' O2 ?' n3 r/ L- ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' j- m) J2 m, S* z# F$ C

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& L% D) o, a$ Z) {3 h* o作法8 B8 j" r" @5 s0 W+ h% b; {% u2 s, a7 H
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。0 o( ?) }2 k* G/ T( o9 q

! [/ g% h; D$ H4 d, o5.39.217.77:88982.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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