[西式食譜] 栗子燒春雞

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材料(2人份量):
3 H6 c/ n; i& K, ^& G8 A: I& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....1隻(重約700-800克)7 B6 U  O$ I' C% Y
乾百里香.....半茶匙 5.39.217.77:88988 D! E. `) K- f# D: e4 o& m
煙肉.....2片切碎tvb now,tvbnow,bttvb& t/ O' X" `( u9 w
乾蔥.....1粒切碎
3 h; T7 O5 U$ l& a" atvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (烚熟及去衣)tvb now,tvbnow,bttvb) d* ?9 B# S( r! X3 s9 j% R
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
' v7 c8 D1 Z# |/ j$ G白酒.....100毫升   r- G; S7 i) Q" c# H; @2 p& p) V% k
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
2 G: s) r7 E2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# i* Q1 i' }- P+ B; f% \

1 [8 s: @9 n% P% a做法
$ r) u' i  Z1 ]' s/ ]( k! @9 V* K5.39.217.77:88981. 焗爐預熱至攝氏180度。" g- n9 i# s, C  ^: d6 Q

. ]" a0 Z3 [$ P+ W. D公仔箱論壇2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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# j% p, i4 \1 F& C3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。公仔箱論壇. }$ V1 l! e) m! X  l6 O

8 h- ^6 u8 N" u$ D) Q) ?# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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, a6 Q3 L: D7 J# e9 r5.39.217.77:88985. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。