[西式食譜] 栗子燒春雞

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* E8 w; `; P0 y& X9 x材料(2人份量):
; v2 `4 e$ e% B- D% z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....1隻(重約700-800克)
  N# i5 }" E, t8 A8 f8 jtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 M2 F9 o& [3 E6 p
煙肉.....2片切碎5.39.217.77:8898& p& h! C. L2 b7 O% B
乾蔥.....1粒切碎
+ O, i# Z! [: i/ _; ktvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
9 @) V5 U# R- |/ P+ ]$ P% X葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)5.39.217.77:88989 C' ]% s# R2 t/ _* f
白酒.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 y) \% f' R& z& ^- h8 i: N% N
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 公仔箱論壇0 U( x3 e$ H7 X

2 I1 F( z% K" I& `. f7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C1 J4 i6 r* y! Atvb now,tvbnow,bttvb做法
- A, r1 ^# g0 x  c3 W1. 焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb) ~' z' m6 j- G  k3 K8 _) I

* X. S9 z, ?% M/ W1 e; B7 e公仔箱論壇2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。+ Q  z$ B$ O  }0 d5 Z

; Q: w, ?0 X8 u& Q6 n5.39.217.77:88983. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
/ z: U7 g0 s: v! I) v6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c0 n9 C4 H% O/ K9 I2 T  N5.39.217.77:88984. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。公仔箱論壇  q, w, R) D  l/ e6 Z

. u3 i. w" p  [! e) a+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。