[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
! J( J7 m/ t- o4 |, b( B# ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豬肉:
9 M+ @$ w. J& O9 q  t5.39.217.77:8898梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# o2 k3 j2 k  |
椰糖.....1湯匙
3 Y* [+ k7 ?& O4 U( r甜豉油.....2茶匙
3 u1 ?/ O6 {; a) f6 g& otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2湯匙
; K9 B6 B9 ^$ F. i) g- [# l水.....100毫升 9 t! q9 K# G) Q, v8 D$ o* ~

1 @( }# r) P* x3 r  `. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {# Z" I7 H9 j4 q) |2 D伴吃:
0 O) q' F, r0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜片
& ]2 @. n3 E1 l指天椒碎
! j) n& _- u! t% s- p1顆 青檸
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tvb now,tvbnow,bttvb% Y% ]% a/ c2 `, O# E
炒飯:
+ x" \: M1 W8 r# {5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb: ?  i- w$ d& m' p
白飯.....300克 5.39.217.77:88989 b; i& k& X" _; @/ f- I9 `
蝦糕.....2湯匙
4 Q7 d/ x5 i9 o# Z: h; d' i# {/ f暖水.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 k4 X8 b1 f+ x% H
乾?.....2顆 (切片)
& U& x) C* _' G% M% A8 atvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙 5.39.217.77:8898% ?$ Y, c, U( k5 h8 ?% c* @

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( z2 O. @6 i9 i; q  d  v9 \  H做法公仔箱論壇% h  y- h; |& r  m( g
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb; [% \% Q/ d, M/ ?' f% k& U

5 N/ I# C5 Z  b' q8 b; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。公仔箱論壇; \9 G/ o* }; M/ E, F# i: H

4 Z& l( T1 \) |& t5.39.217.77:88983. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。0 y. C8 E7 ~% I, f+ |/ n% g
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ T, a  e, R4 v/ ~

1 p1 M0 p6 U# k& A5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。