[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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/ c) @4 l- M& V8 M5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898( n# e" x( C7 C
甜豬肉:
9 _: z- D' n+ J. B3 U梅頭肉.....4兩(160克)切絲, D- h: p: N& J
椰糖.....1湯匙
4 v9 @4 }; f9 B- V1 J) r! a4 h5.39.217.77:8898甜豉油.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& E1 G0 b6 w/ B4 {1 H
魚露.....2湯匙 公仔箱論壇, X3 `$ Q, C/ o5 k4 G
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- c5 L6 X* i5 D: p" w

/ r. ^7 k, C. G" R0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. \* F; o4 ~  `% W# v, K
伴吃:
5 d* o. A1 V+ h青瓜片
- `! m7 j, k) P* e4 J9 y& w指天椒碎tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, V9 Y/ T4 c0 ~
1顆 青檸
1 M: }8 k' D& l- N$ t公仔箱論壇
* L, f8 ?5 \6 S! C$ h1 o/ ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; F' `* o5 T9 ]& A
炒飯:: g* R0 z# e4 u' f+ H* q
雞蛋.....1顆 (打散)
; C- C& n# |1 w( E' z* o公仔箱論壇白飯.....300克 公仔箱論壇6 Z* d7 x' T" J$ i3 _+ F
蝦糕.....2湯匙5.39.217.77:8898' b1 P0 S/ q2 h2 a
暖水.....2湯匙
8 a3 q6 K' b. A) c5 P, b  S5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)- G) s+ t5 B2 c% b  N* I1 v
生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. {# H  ?. R1 E1 T

% L! _$ J2 z! O" F5 J8 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ M& l& Q/ r6 m  L. p
做法
6 K4 R$ C6 }% c$ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, ]" P* w' R% x# ^) H2 }0 s

! n* c4 L0 h' a3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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5 e0 c; ]' ~3 n% H. e) b公仔箱論壇4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。5.39.217.77:8898) j! `! |# M( [8 {! p  d
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。