[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ v/ x) B# }0 _/ A6 e
材料tvb now,tvbnow,bttvb! _/ C4 o. }! T8 g6 M
甜豬肉:
4 c/ N& Z- w0 T2 O0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉.....4兩(160克)切絲' ~4 Z( d* i" K
椰糖.....1湯匙 ' b, ]7 H  [2 u( w6 x
甜豉油.....2茶匙 1 f! w- d) a& ~9 X: S: K- Z8 w
魚露.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 b0 @) ^& y( }" G, \% W
水.....100毫升
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伴吃:
) y$ |+ G4 W+ b8 H8 G青瓜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ _% O& d2 R" F- G
指天椒碎
0 i* {% e% i9 _% ~2 }; h; h# c7 x1顆 青檸
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炒飯:
* B7 k2 E8 `4 g- C( {( R' D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)
4 H/ s) D7 @+ A/ O$ x4 F4 N; ^5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....300克
* l8 P6 a% e* h! `5.39.217.77:8898蝦糕.....2湯匙# j8 m3 }# \3 @* d1 C3 s& v" x1 X
暖水.....2湯匙
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2 t0 e# U. y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
; t3 A( V; D" s7 H2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 o. r9 q$ x

* x6 \( {5 Z/ k+ w: ~) I做法
2 V4 J; n) j) n0 ]+ O1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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" g. ]1 D1 y7 t; ?+ p& M/ T- ~: A公仔箱論壇3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。5.39.217.77:8898) x* E/ Z, A7 z- g: o* k; J
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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; u0 E( J' a5 u& I5 etvb now,tvbnow,bttvb5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。