本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料
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初搾橄欖芥花籽油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb. L' W: |2 @, z9 [* L
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調味
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白芝麻.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 K) l0 J" g5 R' D6 f9 F
鹽.....適量
1 Y) j" ?( t! [& g胡椒粉.....適量
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: l5 |, C& ^, |, |" p: }- ]公仔箱論壇蘸料: tvb now,tvbnow,bttvb# e2 x/ i, u$ ~6 z
柚子豉油汁.....適量
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做法5.39.217.77:88982 T' p8 c9 {. \
1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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k+ ?' t% t" i( b5.39.217.77:88983. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。* w" i& `. V. W. R1 f7 V
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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發表於 2014-12-24 05:09 AM
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