本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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! J/ j+ ]8 c' { @- U- y材料公仔箱論壇8 b D% ?0 n1 ~7 [/ _' U
中蝦.....12隻 6 P& j6 V i, f u" V$ \$ B
蛋白.....1隻 (拂勻)
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4 I# P8 z7 F0 j# T* ?公仔箱論壇調味
: a5 y. c( O. I日本七味粉.....適量
# `$ s7 ?+ x' }6 G( L3 O- v- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量 5.39.217.77:8898% z( b- ?1 L) p
鹽.....適量公仔箱論壇6 y, x* ^; o: v J- g) l
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U% E3 W- F7 A, S
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/ r" p9 U( g* }2 C0 e5.39.217.77:8898蘸料: 0 A! ~+ d, e! n9 ^. G
柚子豉油汁.....適量
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' M4 x3 S5 E+ A1 v公仔箱論壇做法: {' Y0 G1 x: S* I" S6 g
1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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& s. K; K3 n% J. j# W( e/ K公仔箱論壇2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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( _, E+ v4 b+ T4 |! H7 R: l公仔箱論壇4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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