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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料, \# A+ C9 s& m+ L' j
雞肉.....250克
* J) B. R; O7 f: F( B; u# I: G! Ttvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨.....50克5.39.217.77:8898' U3 G$ s/ @: N* J
露筍.....數條
2 r( d9 O9 R1 d, j$ q8 ^9 w& o5.39.217.77:8898蛋.....1隻- g! d/ B! j) Q$ m' ?& d1 n
杏仁碎.....1杯
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: y' l# `% N9 |9 g0 T+ g5 f3 }公仔箱論壇調味. L" ^0 g2 M" r2 V5 P! Y6 J. T
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898, L9 c  f3 m/ f4 g1 n
糖.....1/2茶匙
4 x) Z; X7 |* C2 x# L* ~) `公仔箱論壇雞粉.....1/4茶匙公仔箱論壇5 y" A7 c( @' i6 I9 p6 u* a! H
蛋白.....1湯匙
5 E6 F# r. ~  X0 \/ @/ @胡椒粉及麻油.....少許
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公仔箱論壇, f* R, y: q& e6 W, F1 w+ M
做法
& Z# G/ B* V+ x# y5.39.217.77:88981. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。9 P- J& K1 v* }* z% {; s5 P

5 t+ ^" W2 b  u: |3 S0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。& s9 Y! |5 g. N9 C* g* \

% O8 \: o: }/ n. b5 u! Q5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 公仔箱論壇7 ^3 \, e5 T! e/ ~/ e5 x4 y6 z
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