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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 5.39.217.77:8898, B0 q- E/ |- y' L
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材料
5 m  |! s& I& n( x. E! }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....250克
( V7 J; X* O- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨.....50克
- l+ b/ g2 I' y; ztvb now,tvbnow,bttvb露筍.....數條
0 h5 @: |( U& a2 [- c) R蛋.....1隻
9 _; w8 ]3 Y& F/ A+ A2 q公仔箱論壇杏仁碎.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 }( E' q, p9 u  s
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調味tvb now,tvbnow,bttvb+ E# C) M; M6 r2 o1 {
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& ^7 H; J0 u2 V
糖.....1/2茶匙
1 l4 a( K# j, D8 K7 _* Q雞粉.....1/4茶匙
7 o2 s" `# o: J* Z. s蛋白.....1湯匙
% k) }0 R( R$ D) a& o5.39.217.77:8898胡椒粉及麻油.....少許
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6 g8 I/ Z, x; z* D6 d. K' b- |做法
+ y" V9 L7 H/ X, b* T5.39.217.77:88981. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ n; D! ^5 Z$ ?
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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' z. V: x. c4 T2 i' U公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。3 K) c/ w$ X0 t3 X8 x0 [" `- V6 H: y

; d1 ]7 O( S5 p; ?2 K, `) S( b5.39.217.77:88985. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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* p( y1 A8 N% x6 e; V6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 . w' o" I6 C* s; R
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