材料:
! |. R+ }6 F7 Z- L% Q8 o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）: J( T `, R) b& G% J
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9 T/ t) ~; K+ l5 z( X) I, t0 C公仔箱論壇調味: + h* @# x$ s2 f: n* `
芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb. o7 T' _1 w* r+ W9 E
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇# o6 X5 E# ^4 N9 r
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生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
. b& B) Z9 A: r3 r8 j5 A1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- Q2 o- d4 `1 y, |3 g
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ m! O. c5 B, U
1 \4 {- R, N( E( Y2 u5.39.217.77:88983.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。$ A8 [$ I j% ?/ P( O/ p
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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