材料: ' ]4 w }+ `; }1 x: Z4 W8 t) j
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 r- m9 ~* b. Z. A5 z9 ^( A
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ A2 ?5 h9 K+ x8 L" z) j& |7 `0 F
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做法:
$ {2 @& T+ F. a3 s+ ?. e6 [1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。, V6 |4 O& b( M' K. t( q, O
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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3 T; @8 i) V% e" q# X& k, b3 \: O5 r3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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