材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 E r+ _* @6 Q: h% O7 m) S, A
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味: 公仔箱論壇% y* `9 W0 O9 b7 _" k% C C1 V
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。tvb now,tvbnow,bttvb# D! O! Q# a9 e, [
4 O: V/ w% Z2 ~3 @- E2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。公仔箱論壇! {: J) y) [, R2 o9 O& A7 j
& g# y" m) r: K# M# Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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