材料:
) f$ x$ a/ L( y5 t7 A# ?公仔箱論壇牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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3 h# X2 l0 }/ m! A9 w: Ptvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 j, r3 {$ y: g9 {, r3 U
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙: u F4 T3 R }! I/ R0 K$ q& `
) D2 Z7 r; k1 K7 J; \. u$ H& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ ^, u- T& O# x d! d5 M9 p
做法:
& w$ y0 F1 p- S" }0 v1 c1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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: N: n6 e0 g; @* q) P4 J6 e9 c2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* a' F: W! s& R% D; _. q
* I% u( E/ p' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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