材料:
# A* A' j( Q a. {5 G1 e5.39.217.77:8898牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味:
! U) M5 l+ _. O6 D# U公仔箱論壇鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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N% O: L( R0 h9 j做法:
( Y- U Y# l% T" I( j' j+ Z8 r8 ?公仔箱論壇1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。; t6 U/ z: N9 m3 S( r
0 z2 H# n( `8 o2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
# P/ f) v2 Q3 W) [8 g5.39.217.77:8898
( I- P1 H6 @" C! U6 Z7 etvb now,tvbnow,bttvb3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。8 V( M& V. c* Y
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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