材料: 公仔箱論壇1 o) Y, T4 e, L' {- q$ `! S
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個tvb now,tvbnow,bttvb! x: B' `4 ^; r- C% x: V
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3 u; R& l: H( i/ q, x: d4 m調味:
/ f2 {% ]: B8 b2 R3 v. _4 a: V% }公仔箱論壇鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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1 `; s0 {; u; A* J4 l) u做法: ; m9 i' e- {# X
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。# `; B& U$ @: o: s5 c. k3 n' s
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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