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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     5.39.217.77:88987 f: M  M+ t6 w" Z5 a1 W# v: }
一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇6 `0 @# J* R0 `! \7 V, J; h4 `3 p  f

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調味:     5.39.217.77:8898, H% T" l# d& B+ \5 T
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' b5 |0 i" U
1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。5.39.217.77:88986 w7 z( d+ L5 F; N, d* P
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3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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