[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
  z+ X: p! h4 ~  d& m- ?( _. n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
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調味:     公仔箱論壇; k3 W# T0 e4 j  I# _" i8 _
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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# K; Y; \6 t+ y$ A( A) d3 `做法:     
6 d0 D, i" ?8 z& \8 O& q5.39.217.77:88981栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
' L0 H1 l/ O" r! `: ?8 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 c3 K1 e- D5 [; S
2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。3 f7 I- G8 T- A3 ~* h

& X/ s# c7 t- L6 q& L  A# R! V8 I  l3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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