[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
) }  n9 L1 k; o) R" H; _1 D' P一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒- V* I% e( b  l! y) N9 i7 L5 D

; [. `* o* V$ @3 O/ F+ B' E2 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 f+ ^1 R! E  c) r$ T
調味:     7 ~. W9 h& c; b2 |
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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- {/ l: L+ t$ M  i7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& z. y3 k4 x0 q7 e& q
做法:     
! d* t, j; v/ M. Stvb now,tvbnow,bttvb1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。0 V$ V9 W& K+ B+ ^2 t4 {9 N- E

) ?* m9 D' V% {4 \+ h5.39.217.77:88982.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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7 V. D7 B  E  o: u公仔箱論壇3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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