材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 u0 o' ]/ K( a- d" i
米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯公仔箱論壇0 `& r0 z& i# |& t/ j! d
公仔箱論壇: F7 @7 `0 ]7 o- n- P. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 M# i2 L3 F* S2 w
調味:
5 S2 h3 G- i" k- Ctvb now,tvbnow,bttvb柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料： 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
4 Y+ [* t! j, A; g1 Q: t9 a7 D4 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r7 I, y- h" o+ U ?( S& X5.39.217.77:8898
; d t4 v1 D( H. H: R公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ O9 B" Q% G( f) L: ?( R) r1 b
1. 鴨斬件，洗淨後充份抹乾身，下白鑊炒至乾身，再加入砂糖，以中火炒至香黃，取出隔油備用。
4 c$ ]" `* v: ?$ \% u公仔箱論壇
0 \: C" c- Y/ ?; [ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冬菇及栗子下鑊炒合，加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。* P. a# C* g9 V; J" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 y9 P W! q
3. 加入鴨件及柱候醬炒勻，注入汁料煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 \+ Q5 v) U% E' a! q* g1 T- m- E
X4 M5 \3 D; a9 x公仔箱論壇4. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘，關火焗2小時，煮滾及以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2014-12-23 04:01 AM
| 