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麻油2湯匙
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甘草3片
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冰糖半杯
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鹽1湯匙5 s S, H* u+ t" o; _0 Z. F9 ?
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做法：4 P# h6 }# P+ A, c
1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
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2. 放十碗水入電飯煲內，再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中，再把雞放入飯煲中煮8分鐘，幫飯煲跳制，燜10分鐘即可取出，抺上麻油放冷，再剁成塊，上碟即成公仔箱論壇& ?; J9 _6 y& v. V
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發表於 2014-12-22 05:06 PM
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