[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
8 z# s! r; B2 a: z, |. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨　1條
) Q$ |& Q1 K7 S6 L3 S% M5.39.217.77:8898Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
; S7 O1 l1 k; s/ F8 X0 Z  _; E7 qtvb now,tvbnow,bttvb黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( w9 z/ D/ J3 \7 M5 l) b/ s% ~
喼汁　1湯匙
" q8 j- q' i$ ]. g/ x5.39.217.77:8898番茄醬　3湯匙5.39.217.77:8898* C: V* Y( u* T# K( s
檸檬（擠汁）　1個
: n  [3 Y+ b) n- |+ g( Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末　1湯匙
" i7 Y2 J) P' I; y+ Q; y5.39.217.77:8898鹽或黑胡椒　適量
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; I2 J4 b3 f" o9 Q2 a8 L6 j6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: l  `' s5 L3 w" \& c6 c
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。