[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
8 c$ P! u7 j$ m. m- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨　1條( [% o; O( P. l4 |$ A
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升5.39.217.77:88983 U" _0 V2 n' {
黑糖　3湯匙
2 D  F8 |- u" J$ [* c5.39.217.77:8898喼汁　1湯匙
, t& r. f; |" d$ o+ L, U5 |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙公仔箱論壇* C/ O7 N. v: ^
檸檬（擠汁）　1個
( }9 `, t5 a% l# b# z0 T英式黃芥末　1湯匙0 C4 @& ?6 o' `
鹽或黑胡椒　適量
2 ^7 k2 d5 o; m, @2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |  f! _+ X; X7 y  e$ J

1 u+ U6 z5 Z, L! L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% o8 F& U; f! M
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( t# C3 m/ e2 Y% P

* O7 x' w  O% ttvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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. W' P+ A7 A9 E- u$ ~5 b; ?③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。