[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
; P1 N' @3 O# a/ E0 O3 `  LBBQ豬肋骨　1條5.39.217.77:8898; n! {7 G" [& T2 o
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
# R# T0 P: N8 p  O: d5 }' D黑糖　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ [7 f  @, a( H4 L
喼汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( U! m" E5 v( X1 Y4 H# a/ C
番茄醬　3湯匙
- u  a1 @7 v. u* e" |5.39.217.77:8898檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇$ c3 A  E4 G, A, ]  w
英式黃芥末　1湯匙
2 t9 S( F8 X/ r$ I: K# ^鹽或黑胡椒　適量
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做法公仔箱論壇2 p% ]- U- J+ D, ]  T+ h: p' r" p. i
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇1 r1 n, F% H# s' ^  w8 k4 {6 q+ z

' R1 {3 O: `9 `0 L; B# d, ^  A5.39.217.77:8898②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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7 g# J) `; Y# t公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。