[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
" v: W" G/ P$ R% C! U, m" E4 Z: N公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條
$ c0 Q) `- `' x/ P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
6 o& s% A/ n' v公仔箱論壇黑糖　3湯匙
% d! C8 N) V9 V" V5.39.217.77:8898喼汁　1湯匙公仔箱論壇9 p$ E5 n. M5 O/ [. q( ?) E
番茄醬　3湯匙
: p1 _& y$ n! T- ^* O6 d9 f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（擠汁）　1個
: ]& Z: h, K5 e3 |英式黃芥末　1湯匙
3 O* b% W- j( M  I6 @$ i5.39.217.77:8898鹽或黑胡椒　適量
  o" q& C: m) P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C3 N' T5 `" ]( B2 K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! r$ w+ k7 g: F
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ [5 E# y0 k5 a' m; J1 ]& O. s) P
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。