[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
! W: g. P$ W7 NBBQ豬肋骨　1條. }! u" R8 F0 L) y9 Y7 c4 L
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升5.39.217.77:8898, T4 ]5 C, s4 L! g
黑糖　3湯匙
; r" ?* x/ v0 v公仔箱論壇喼汁　1湯匙公仔箱論壇2 Q. `- \/ [5 u8 K
番茄醬　3湯匙
- z) ~+ J' r* {+ n0 |. M5.39.217.77:8898檸檬（擠汁）　1個- `% F1 R& \' [+ w* t$ f
英式黃芥末　1湯匙公仔箱論壇0 i- z! M6 r: n8 W3 E4 ~
鹽或黑胡椒　適量
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# j' i. \  o% B/ O3 J& dtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898# D) c9 T3 `) V
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ Y% G0 A5 R  v1 I7 y1 s
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。