[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
2 S' X- d' d% W; A; y5.39.217.77:8898BBQ豬肋骨　1條公仔箱論壇8 [1 Q2 b) V- T- o! ]9 U( C/ x4 q
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
4 u# W. S  J. K& p/ D# W9 v( U1 M公仔箱論壇黑糖　3湯匙1 K" o2 t$ \3 C5 v- N" Q' B0 ]" R
喼汁　1湯匙
2 b2 `8 A/ X6 ~5 S3 D  w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙
7 B9 N) Z4 i  v. S" ~5.39.217.77:8898檸檬（擠汁）　1個7 m- H% P! [7 m; P; b$ u
英式黃芥末　1湯匙+ {" ]6 I, r" f
鹽或黑胡椒　適量5.39.217.77:8898# x. ^; \% D2 k; U; |' T/ v

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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! P5 v/ o7 F/ ]2 w
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。