[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
( m1 ^, V1 j8 `/ Q5 uBBQ豬肋骨　1條
, H0 b* `( d: Q+ P' V( W# A, ?! L$ ftvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
& R& c% D* Y" ^" `2 q+ J  K黑糖　3湯匙: L7 X" x* D& x, m" a7 f
喼汁　1湯匙
& n: s( y0 O$ k, |- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i. \/ r2 }0 P6 d; m
檸檬（擠汁）　1個
) {6 j9 T8 A6 Q) y3 ]5 i4 p# o英式黃芥末　1湯匙
- z9 T+ _' y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒　適量公仔箱論壇" C7 R) F$ c0 v9 l

, j4 y; f" O5 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 U7 _/ n- V: C" u! N. Y! j
做法tvb now,tvbnow,bttvb: g& o2 Z" x% [/ A$ H( t- ~5 I
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
; O' N' n/ f/ e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 y0 v+ a6 N& n, G" {& T
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( f6 h% D# {) T

& o; u; W- |. H& v$ @8 J③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。