材料
+ L) D2 K* O$ Y9 z意大利Arborio米 500克
+ ^( Y# K$ P5 f; m- g" \公仔箱論壇洋葱 1個
2 Q! H+ \! `5 Z. G8 j# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量公仔箱論壇: [! B* U: g# M1 o
4 x9 c1 b' s3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: W) [. Z+ L/ P5 ~/ i
冬蔭功湯底
. w$ ~( ~2 ?9 _6 E' D" s5.39.217.77:8898清雞湯 1公升
& `- d* U/ C1 G; {公仔箱論壇南薑 2塊3 c% a A! i5 ?; V' i% S- {$ J/ o2 h
番茄 1個公仔箱論壇& a- i K/ z8 a
香茅 5條+ |, H% L$ t- p
粟米仔 10條5.39.217.77:8898$ {& \* L. U9 V. C; z" t, K
辣椒 2隻5.39.217.77:8898* Z% \, R( S* C- ~
檸檬葉 5片
- ] V+ J2 n# N: x芫荽 1束5.39.217.77:88982 C! c P5 c- P7 c: E( p7 B
淡奶 1小罐
9 |. Y$ r0 ^# B$ V h& W9 v( s5.39.217.77:8898鹽 適量
6 b$ Q7 y7 W/ O公仔箱論壇冬蔭功辣醬 50克
! o8 R% N. B7 Q' @" T3 z7 u魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* W- { U2 ?9 V0 _! W
蝦 12隻
( d9 D5 z s0 f) v) d草菇 6粒
' x: P% Y! r5 j9 R5 N+ _- x* D8 Z$ o8 c5.39.217.77:8898青檸 3個
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. B7 R, J) }! R6 P3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( y" ~' x# g' |7 o6 p8 z
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e# O4 _. Y4 |
& O+ k! B* x8 o$ ^$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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