材料tvb now,tvbnow,bttvb+ n! U9 V1 Y: v f8 C# j
意大利Arborio米 500克
8 ? k4 m! d! j. J* T5.39.217.77:8898洋葱 1個
0 t3 E! {7 S9 i8 C油 適量
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冬蔭功湯底
& ?$ t! c4 `4 i# Y: ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
- y1 {$ f% U+ o' o8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& H; {: c" K% ?+ H" U; H9 W
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb, D# u7 V2 g% `1 [$ D# @
香茅 5條, r# n( K% N0 }7 W# |0 v
粟米仔 10條
9 X& ?0 a+ [6 J; ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
: l2 S) K2 W6 q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片
2 U" t1 W! Y7 Y/ _芫荽 1束
( B5 a% ^+ N% dtvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1小罐
: ^1 L, Q3 \# M, k9 U' a# P- w鹽 適量5.39.217.77:8898# V. }. t1 R8 j
冬蔭功辣醬 50克公仔箱論壇/ V& U; c8 S c4 j5 f2 V
魚露 1湯匙, ]1 u8 {0 B2 ?0 t* Z4 p
蝦 12隻
- a7 j+ B( l+ M草菇 6粒
0 w: X# V: J W6 [青檸 3個公仔箱論壇0 R7 W7 l5 d1 {
8 P4 v# N( y7 A9 \6 N3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# R6 i' h5 X: ?* |0 t6 N: G
做法公仔箱論壇4 q& j" h6 k' }
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb" W( r/ o' w7 V5 a! b( M
2 T% A. r F: {/ _1 R②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。公仔箱論壇$ Q7 i4 g% |+ h0 `
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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