材料
- O$ ]$ M9 W* k: U3 Etvb now,tvbnow,bttvb意大利Arborio米 500克5.39.217.77:8898, e5 |0 t! v) B' t0 I, c
洋葱 1個
! r5 J1 ~" X) m6 R# b. n公仔箱論壇油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% T: z! H/ P; f3 g6 G. ?# s8 K7 X
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% i1 S5 a8 v% w' C) ~冬蔭功湯底
% o0 v1 ~) G" J6 i7 G7 w+ R+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升5.39.217.77:8898& m" j) B& b, h4 x) T
南薑 2塊5.39.217.77:88984 P8 g' F ]7 U
番茄 1個1 I1 Z; g+ n% Z) u$ ?
香茅 5條
' L/ D6 k+ f7 r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米仔 10條
6 s' \" J$ H- x, U3 z8 i- ]公仔箱論壇辣椒 2隻
* w1 I' r- l5 K7 b5.39.217.77:8898檸檬葉 5片
* \4 H6 f+ @8 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 1束tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 [3 r- ^9 U( M, l9 @ b
淡奶 1小罐
2 r. }, D. [- itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
0 w3 S+ G' w( y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功辣醬 50克
0 V- s; h) K9 [2 ]8 D5 [公仔箱論壇魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ J' v1 X. ^8 P- m! N( W
蝦 12隻
* B# X- I) L% h公仔箱論壇草菇 6粒
$ l* Q P6 p! i' P7 _1 f+ H y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) k, g% ^& P. }1 a0 N& y
5 h# l- D" n' L( F8 {% j$ t7 s5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 T0 P6 O6 @+ H4 b
做法 N4 |- `2 v5 _3 d
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: G: I9 ~6 B$ i, [/ M. T5 e
2 s1 G* ^3 p0 C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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