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材料
% a% z) E( k9 U* U! W牛肉.....120公克
+ G, S% z9 I( X- q8 q6 E白飯.....1碗
+ Z* s# z. B! k. R蛋.....1粒
6 w9 D O2 y$ ]! R) v# y7 i+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 f3 L1 M4 l2 e& W
芹菜.....2支tvb now,tvbnow,bttvb6 x) P8 s7 h; K; k& e& I: ~
青蔥.....1根0 {8 y* q6 [/ ]: |" Y
蒜頭.....3顆
- u( N1 d7 O9 a- y5 Y3 p3 Z$ C: U8 {5.39.217.77:8898辣椒.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb2 v* j' v# D& T0 k/ G# k
* Y* @& Z0 R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( k" o% ^1 j ~" v3 V/ r8 i
調味料公仔箱論壇9 g; W2 _8 V7 H2 O
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙5.39.217.77:88983 N2 F+ j) j9 P
水.....350㏄
3 N/ k1 S% ]$ T5.39.217.77:8898糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S' V, h+ k% S0 I- I3 G
鹽.....少許
$ K" i) M$ I, B( `6 w' v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
8 S# _( _; I- o! `; u5.39.217.77:8898太白粉.....少許+ d" ]3 f3 E4 ^$ p2 ]/ \: `+ Z
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作法
+ h$ [4 k2 W e: K! R4 g' A) W1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。1 P% ^8 O/ I1 p5 }" ]
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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