 5.39.217.77:88989 \: F2 u+ K8 l0 I K
; @& d. y# A0 _
材料
6 `+ L* W6 V' G: G- `長糯米.....600公克( f' E, K5 U O) |5 W
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇: {: j' H: ]5 Z9 t" I9 ^
香菇.....5朵
" k2 H. h- i: ^/ M& f5 U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克
, ^+ E( {3 w4 ?) N4 D櫻花蝦.....50公克
0 y/ h, h+ L+ r: Q: U2 Y5.39.217.77:8898油蔥酥.....30公克
( b% I# j* N6 ~* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量
0 G5 ]7 m8 e# j0 y) j" y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [) l8 C. v+ g# l/ ^9 E s' e1 b+ l5.39.217.77:8898
$ K' M. c: [3 e/ `. ~- \5 U調味料
, C! U3 l9 D4 I醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b A" ~& n8 h4 ]
糖.....1/2小匙( D$ k8 Z- Z7 L4 z3 n
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇- _3 b w+ `5 Q/ e6 X4 N/ f
鹽.....1/2小匙, l5 T/ Z7 F5 x; R5 L, Y* f. Y
米酒.....2大匙
' L% m0 j. S) Y) g/ {% ]胡椒粉.....少許
. T$ u" t1 B- I% C' s) L: U6 v. j3 z% c5 k1 Z7 O/ a
& o! t% `& r0 q
作法
M7 T( g# s& {2 u% wtvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
. f1 F9 e" V, F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a# w5 W& t9 R1 z% n) \2 r( S5.39.217.77:88982.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
& S6 y: s5 x* Ktvb now,tvbnow,bttvb1 z" {$ O5 @; c$ Y) g! _) Z* h. x
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。5.39.217.77:8898* j2 @$ @! o s& S3 ^7 K/ N) i
# M0 k4 l( T) |. [
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
- O8 q& \- n! E X1 f; E/ m6 B5.39.217.77:8898
6 y3 v- c, O3 H/ }) ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 