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材料
; Y8 [) \; g- ?* J5.39.217.77:8898長糯米.....600公克
6 G# S1 j1 ]( c. o芋頭丁.....200公克
$ v1 b8 F& n4 `5.39.217.77:8898香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb* G7 g1 X2 c W2 S4 t
豬肉絲.....150公克公仔箱論壇) y2 n! ^# K, Y
櫻花蝦.....50公克
" N1 c3 h2 [/ H9 v油蔥酥.....30公克
* t1 n9 y/ u: q* G5.39.217.77:8898香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, a; m- l: p) q( ?
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/ T- r1 s7 `+ [) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. ~4 w9 `/ M( q2 C5 z- d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
$ d9 W% S( p3 H; c8 C. E! y1 w糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 R+ G3 z0 q' {: I
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇% z. ~" ?0 ]$ E: g: f
鹽.....1/2小匙5 w% [5 T5 `# n+ b+ e6 E. D4 N- }
米酒.....2大匙
3 a+ |' _8 P& A3 T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 I! ]- D5 A' D) O( N
公仔箱論壇% F/ _8 h3 |. K4 B+ B
公仔箱論壇2 L: ?- {: C8 X4 g4 \
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! M8 d+ g6 @& z( z& q
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。) H' E. R( T% ]. t# ~( H
7 M0 E: Q9 A8 t2 F% ?公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ X* q! m8 n+ y6 M. M2 a- P+ D
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
7 ~8 a1 F1 g$ P- T0 \5 ]7 {# D' G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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