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材料公仔箱論壇: J S& H$ A" D1 U9 g" b
長糯米.....600公克
" x9 U+ x; k5 X2 D% \芋頭丁.....200公克
. F( m; k( _# Q4 L5.39.217.77:8898香菇.....5朵公仔箱論壇2 u# f" M9 s! B4 T( ]" i# n! M
豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) S$ g9 _$ }9 N
櫻花蝦.....50公克
- z/ j. W. `% U2 n( @油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b* r6 `' M. b* f
香菜.....適量公仔箱論壇7 q/ x0 |+ C& m0 M) T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 ^$ o1 e' h
醬油.....2大匙
- B" Y/ L F3 g- J6 T* G& P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
B# j2 Y- w* A4 W) X雞粉.....1/2小匙$ b5 {$ I7 S, }, f- X
鹽.....1/2小匙4 R2 e |9 L% j. c8 L" E1 w' W" v
米酒.....2大匙
' j |% G7 _4 J8 w1 D2 Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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( T, D1 x& h$ F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 v* D- }4 u
作法" f- j: E: a' \7 Y4 b5 e' F$ [
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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! _" _2 T6 \) P8 F, N公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。4 X( j# ]' D7 K/ ?1 N- ^, x
$ I: a3 g) P8 l8 N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇3 a5 }* q5 z! p
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 ?7 q8 h, u' u9 y2 m! _9 l
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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