, D# h5 x: N3 Z( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 B7 g# N' o- H% h
材料
/ a+ L& B$ t% k" g3 h3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, a Y! y* F3 v1 f$ l8 K+ s0 [5 ]
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇" H$ J g" F4 z% I5 O
香菇.....5朵公仔箱論壇# w g/ h- ?' ^% A7 ?# W
豬肉絲.....150公克
9 n9 G0 q4 g8 M2 K1 b3 b& t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦.....50公克
6 g7 X& Z l7 |4 t6 Z2 f5.39.217.77:8898油蔥酥.....30公克
, y9 c' r' O! t; i2 ~) A0 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量
2 l `" J3 a2 [% ~9 l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 ~! x& I& @0 j, T/ q
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調味料
2 ~ ]: Z( X6 W; Q醬油.....2大匙公仔箱論壇5 c s& r5 t _6 o) Z# t
糖.....1/2小匙
% U" N0 E6 z' N, B雞粉.....1/2小匙
: N# H# y5 Z( z# s: o公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
+ e A3 a3 W+ O- m! Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙: [* |( O0 S0 [7 K: u% }0 E0 e
胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 T1 m# [4 W7 i+ E
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) m( @& c6 d9 B) Z X) Z0 r作法! V. A/ h# R4 J$ X* x: s
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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4 j) B/ O) ^: n2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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1 }2 O! ?- P( j' X7 R3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇" V/ a& _& E: w% s6 _5 V' ]' T+ M% c
" O; v# R) z% B4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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