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[中式食譜] 酸菜炒麵腸


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材料
1 T" `0 w& S% u" H$ G5 i酸菜頭.....200公克公仔箱論壇" s5 o# S7 y) }! ]( o
麵腸.....300公克  X; o! {5 d4 q
薑.....10公克公仔箱論壇- m2 e# U2 h+ ?; i, Q0 T" }
青蔥.....2支
0 R% g% C3 m2 q% z公仔箱論壇蒜頭.....2粒5.39.217.77:88981 Y2 d7 X$ e( M4 |- u( n6 i
辣椒.....1/2條
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6 d% n$ T. d# [" P; H調味料公仔箱論壇; A  @; _1 T0 d6 @! W. h
糖.....1小匙
- \2 l+ h, ^9 V: K7 h公仔箱論壇香油.....1小匙# r( j3 I  v* V' x' w  C" `
醬油.....1小匙( ?1 B' w% x% a0 {; W6 h
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇9 A2 O# y6 v+ [

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' ~3 ?$ u) x9 m! S/ P. G9 |+ Y作法3 V. h4 ?: O& U  H
1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* T. L1 a+ W" f
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2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A) r: ~7 C: B/ d& A& i! U
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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