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[中式食譜] 滷五香豆乾


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  G+ Y8 |* k  X% o: O/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料
( F5 U0 M4 a. n4 \五香豆乾.....5片
* U1 k$ O: R: L% F/ l8 t素香滷汁.....2000㏄; |- w& n, f" c. B; `; c# k
香油.....適量
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3 C8 D1 b" m! O5 M5.39.217.77:8898作法
3 u8 \# n/ L# F9 @) p# A/ n$ ^" k4 n5.39.217.77:88981.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。1 m% n% t; b) d- |

( M. g8 P" S" U1 S4 o( R- F2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。- Z$ V7 n. Z+ q0 C
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