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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 v, M3 @$ n R% R& i9 B
材料
" Z. K6 w3 v, d& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿.....2隻
8 f& D+ E7 p; E/ d; U薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb; O: `4 ^, t7 l
青蔥.....50公克
5 }# s" W7 i# P& m* |$ O5.39.217.77:8898蒜頭.....15公克5.39.217.77:88982 [$ [: V" n# Y' z) M' l) S) w
辣椒.....15公克
" ^: K- i l, f: B5.39.217.77:8898醬油.....300公克公仔箱論壇3 W8 v _& c2 ^" r2 e/ S! D% r! k
冰糖.....60公克; k c& Y6 W* t1 d) _8 s0 o& h; ~2 a
水.....1000公克5.39.217.77:88987 V- O- f0 C( G- u+ b, H
滷包.....1包公仔箱論壇& f# V$ U( @1 S& Q0 H# |
6 ], K9 x6 Y7 E; V, x* V公仔箱論壇
0 T9 z- @! h: X$ v0 ]8 X! p5 D8 j公仔箱論壇醋水：
$ y) ]& w' \0 J# `, y1 r清水.....150公克公仔箱論壇4 N. {; t. N" k4 G, _/ G3 \
白醋.....50公克
+ a' Z7 N& p2 x( c+ A公仔箱論壇麥芽糖.....65公克: K" R. e8 `# R6 Z& K2 j
紹興酒.....10公克
( M, O @3 U% h5 X/ U/ e紅醋.....30公克5.39.217.77:8898( {2 B+ H$ O) R5 ^
檸檬.....2片/ U8 W! {+ n" ?9 X: L0 J! M- z
& d' [8 H0 @+ S; l8 [! I
c, ?& X. q7 b+ W7 v作法
y, t6 r T, P2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' S/ k2 O: ~# T6 x; a4 j1 P
) f& m( H4 B7 P y9 v. stvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。$ E; y: C3 L' y2 _
6 \( x, F, J2 o9 e$ _7 m, p0 ~5.39.217.77:88983.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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( ]+ Z+ r. J0 p& Q- L: f4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。9 g8 O% C0 N9 ?. c9 i
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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