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( ]7 r- Y+ i6 d; S% Stvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- i8 P) y' X( B9 K% S" p+ p
大乳鴿.....2隻
! n1 V/ w& Z# i5 h% s* E5.39.217.77:8898薑片.....80公克
( k: o- g5 }0 i2 c; m5 `- M青蔥.....50公克公仔箱論壇" A B( u- _! J) B$ x& q
蒜頭.....15公克
' {1 k3 p6 i$ S# U6 ~辣椒.....15公克公仔箱論壇$ n4 H I6 t8 {- O' `; Z4 O
醬油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D* n$ E; J I* Z: T; D {
冰糖.....60公克
- x) p/ ?+ K, f, U+ G) A! G8 q水.....1000公克
1 _- D/ R; i m滷包.....1包
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5 l1 { y$ a' y5 s. [+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _; W1 U* x' M6 w" u: N醋水：% N2 U; \0 T" I+ B
清水.....150公克/ g5 H$ o+ a- `; v# J9 `% X8 p
白醋.....50公克! ?+ S4 m5 c5 W
麥芽糖.....65公克& Y3 _4 S4 E4 {4 ]9 [( x& f
紹興酒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% V8 Q! Z) V: i/ o5 Z4 ^
紅醋.....30公克
1 Z$ Z- S# w' N! }# D9 M7 Y" G5.39.217.77:8898檸檬.....2片
8 W. g2 Z0 z& i, R# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 E* R# J* Z0 _
( u6 ~6 h( p3 D! L2 K4 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ {1 D% T) ]; t4 p1 `
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! c* o! U& O! T2 Q. q! P
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ s2 s# Z1 b" e$ G( Q$ E: f) S; Z
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。5.39.217.77:8898; X) Y1 ^ j3 z3 T9 W& x
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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