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" }! y3 M+ X8 M4 {6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 Z/ h; J% r6 M( @* s5.39.217.77:8898大乳鴿.....2隻公仔箱論壇9 r5 m4 a. [8 S- E
薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% e1 E4 G% y' \ q( W+ p) O
青蔥.....50公克公仔箱論壇2 R3 c# n, n+ O
蒜頭.....15公克
# T6 h( B! T0 Z" h7 l; r1 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克
# C `% J4 L: D, W8 A5.39.217.77:8898醬油.....300公克公仔箱論壇' h% ]! M+ ? K1 ^+ ]) Z0 T9 [
冰糖.....60公克公仔箱論壇4 A0 q* A! h* b! c# K; J
水.....1000公克3 v; x* W, I" l* {5 n+ f
滷包.....1包
; j3 i& f+ p+ q! p5 Y8 B: atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" h/ f3 D, T. n/ I4 b* M6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 z. x4 G& q) D
醋水：
9 |, T1 F* P6 C/ g清水.....150公克
! y8 _' L' x- l0 a% e2 f7 {$ c公仔箱論壇白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. s7 w3 B0 f$ I$ G6 M5 A: J! n" V
麥芽糖.....65公克公仔箱論壇5 Y7 |. c* x% |( Q1 m; P
紹興酒.....10公克+ d2 ^( F( A t0 L- ~+ Q
紅醋.....30公克
, {( l4 o! S9 Z& q M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....2片
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) }) N0 W/ F$ r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ m& `# u/ G' L公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。# w$ e" z9 z B$ H4 C* ^* x. p3 d
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。7 W$ l5 N$ O' h3 C
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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