 [/url]
' a$ f2 u# n4 I7 x2 _5.39.217.77:8898豆乳鍋於冬日限定供應，以超濃厚的日本豆乳放鍋中，煮熱後表面會凝結成新鮮腐皮，蘸少許柚子芥末同吃，味道清新，而我卻愛將腐皮直接放入口，感受濃郁的豆香。每位$368(包四道菜及甜品)
, U6 b4 J% _# u& i5.39.217.77:8898- a$ v' ^: R, S0 Q0 D) {
2 L) ?7 I0 L8 f& r料理長前川哲雄是居素屋的大廚外，亦身兼石山日本料理料理長。tvb now,tvbnow,bttvb% l7 Q$ q! d( S, }1 h
. d2 ?1 t) M0 v公仔箱論壇食素已成為了近年的潮流，而日本素食在香港一向少見，而居素屋可以說是全港唯一的素食居酒屋。店內的食物全用上天然的食材，沒有使用素魚素肉，菜式亦可選擇走奶、走蛋、走五葷，甚至不用煮酒等等，讓素食的顧客完全品嚐真正的素食。居素屋的午餐以定食為主，晚餐則為Omakase，最近Omakase更推出京都豆乳鍋，煮熱了豆乳表面會慢慢形成鮮腐皮，豆味超級香濃，好玩又好味，而老闆娘更特別給我一點未煮過的日本豆乳，入口很稠身，整個味蕾被豆香佔據著，老闆娘笑言喝一杯會很膩，因為實在太稠太濃，而豆乳鍋吃至餘下約一半份量後，便加入上湯變成ShabuShabu，以濃厚豆乳所灼過的蔬菜更加鮮甜味美，各位素食人士絕對不能錯過。 公仔箱論壇" G3 B$ V+ n7 Z t& @+ l4 m
) N3 o) n* X7 J$ \ u3 g公仔箱論壇
4 I! {7 x/ l# _& c3 ~. C: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豐食午市定食有前菜、壽司、燒物、主食及甜品，不得不提其麵豉湯拉麵，湯底以十多款蔬果及昆布、麵豉得熬成，喝過後絕不口渴。$188起tvb now,tvbnow,bttvb% l* e+ u, W2 E1 x7 x+ A) G3 v' ^
9 {& Q4 ~4 S& J4 }& } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- G0 l, g5 x# M
壽司拼盤並非用素魚肉，而是以蔬果製成，(左起)紅椒做成的吞拿魚、杏包菇燒成的魷魚、番薯茸做成的飛魚子及迷你蘆筍卷。tvb now,tvbnow,bttvb0 \, r; `( \7 a$ B. s, k$ z8 z
tvb now,tvbnow,bttvb# T! r5 a1 `$ D) o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 Y+ W# J" h. R9 v; t) |& C+ p
晚市前菜有利休蛋，是一道非常老舊的日本菜，口感有點像馬拉糕，帶蛋和芝麻的清香。
' o9 @8 f. D2 k, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A$ P" A& L* r! q' e
6 D- c: M# W) K) F/ m. {, s( Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。居素屋日本野菜料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. d8 k& P2 W. q$ X2 a
地址：灣仔灣仔道
/ o, k# M# T1 E- W/ [! xtvb now,tvbnow,bttvb, S1 o- t0 ?) {0 a& K
|
發表於 2014-12-21 04:38 AM
| 