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[食肆地點] 北海道靚海產

位於日本最北端的北海道,海產豐富鮮味,不少港人都愛吃。今個聖誕,鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產,以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單($1,800/位),由即日(12月20日)至12月27日(六)限定供應,選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌,除魚生和壽司外,菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯,當中鮮甜甘味的馬糞海膽,香濃幼滑,叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式,日文解作委託,即晚市菜單由廚師全權決定,按當日食材做出最新鮮的美食,令客人每次都有不同的飲食體驗。  tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 K7 Q, }+ p  V- u: x( I( D
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地址:中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb" M# u+ K5 a1 N9 V- `* I

+ p0 ~, N, k& M2 T. L, H5 n2 @壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb% s. G0 O* O3 V2 A# X) O
  以時令海鮮製作,如車海老、赤陸、雲丹等。
0 m( u, B! a; u, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* D; `, R* J9 M/ `
赤座海老
9 q; s; I$ p6 ~' Etvb now,tvbnow,bttvb  表面以火槍輕燒,外脆內軟,配以海膽製成蛋黃醬汁,十分鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 r5 N+ }' c& G6 G( L% L- u2 }
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毛蟹雲丹湯tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' O$ f  z. V3 F; k3 U
  以生湯葉包裹毛蟹,淋上木魚熬製的上湯享用。
3 N- R; |* R: [" d% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 U, q0 I- G" b- a
鮑昆布公仔箱論壇9 a* m' ^6 g/ `8 y
  蒸過鮑魚以石燒焗製,再鋪上馬糞海膽。tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 N5 N6 ?" [/ \# A; X# Z' P
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