位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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/ ~/ H# u4 K6 j" i5 q% g% J+ R公仔箱論壇地址：中環士丹利街
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壽司拼盤
( r7 G, [( F& ^( o4 P5 ?) p公仔箱論壇 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
r( d" i6 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ K2 Z4 X& K' G* N$ N
赤座海老tvb now,tvbnow,bttvb. P3 L; U0 `, n
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。$ D/ h& g' e% b# H
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以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。2 P- B# `4 n# M U
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6 Y) r+ L. Y: e* A3 r3 R. G% M8 S Ztvb now,tvbnow,bttvb 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
! Z- Y3 h* v" M% |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
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