 - F' P+ j. F. j1 F/ ^8 K
- T. Q# B# T- P公仔箱論壇材料：
( g& v0 r- b4 P1 y3 v1 N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湛江雞1隻（約2斤）
4 m3 \% H5 Q6 B% x5 N公仔箱論壇葱30條7 x4 V! Z6 t( H. j7 N5 @
乾葱頭12粒
' l4 H( k4 l: A8 K* \6 otvb now,tvbnow,bttvb芫荽2両5.39.217.77:8898& d. M) Y" K; H
薑8厚片tvb now,tvbnow,bttvb$ }! s" I- y# s( f( e! ?' F
粗鹽3湯匙 5.39.217.77:8898, g: e* @$ Q! ?) X' C
5.39.217.77:8898 {/ r0 `: F& c/ x5 x }( m, Y
% J% d" P' V. {- |1 C' L* jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 ?' D; R( O! ^5 m$ s3 A O①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
6 z# U9 c3 O6 l& J1 }+ n7 U% |, h* C$ O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j& a2 v5 O X( Z: X$ V F9 [5.39.217.77:8898②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
4 N0 S0 h# {# J+ w0 Z
; ]# }$ s1 N: w+ N k' v4 c. t
$ b1 U. V- z# Y7 `" K! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" ?! U; |' h& N
 . H3 b d3 [6 X% _5 W
: p. W/ m+ S I$ i! S# n7 @
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 U' v6 @$ `5 r& G! d
加沙薑變鹽焗雞tvb now,tvbnow,bttvb% I. l7 ]7 Q0 z1 f+ g$ K3 D
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
| 