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% s2 t! Y" `) d& N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湛江雞1隻（約2斤）tvb now,tvbnow,bttvb; M4 ?* b; R9 _% f$ K
葱30條5.39.217.77:8898% P1 q+ Z% u+ ?9 T' W
乾葱頭12粒
6 ^% U4 b! }8 ]5 E# H芫荽2両
. K5 d' u" T( f8 L. f; ]% ~公仔箱論壇薑8厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' }6 f9 W7 j/ m& v/ c
粗鹽3湯匙 + `1 z( a' k( H, \7 F' I
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做法：
, ^$ k ?: B7 R; v( a3 h①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。公仔箱論壇1 u- a% k' u0 O6 n2 S. J, S7 K _
, e, @6 ^, V+ j, a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。 0 t6 h* l a, O
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# M2 M2 U/ p) S: Utvb now,tvbnow,bttvb貼士：
8 [; ]1 ?( y. j a5.39.217.77:8898加沙薑變鹽焗雞
! |1 P; v9 ]; m除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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