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材料
g4 o. H% @) @5.39.217.77:8898雞蛋.....3顆
* K% X/ g$ i9 P5 P8 \) o3 }% r5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ L2 o. }( [" D% [: G
杏鮑菇.....50公克
" ^8 k- U4 s3 q/ `. Q0 `薑末.....10公克
5 a$ V" ]4 A/ d( w& G# u* o蔥花.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# \8 K# `! D$ E" m( q
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; m7 }$ t4 V+ `) U2 S* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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鹽.....少許5.39.217.77:8898' V& I& B4 `* M
白胡椒粉.....少許
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B
: F: t7 j/ l5 T' d: V# M2 V淡色醬油.....1大匙5.39.217.77:8898( S$ i0 n* ?& }" @# [7 @, l
味醂.....1/2大匙
4 F% G0 b* Z5 J+ x/ o$ d% Z米酒.....1大匙
7 U1 @5 Z% m+ E5 `6 }黑醋.....1大匙
7 b4 ` \8 X4 D) Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# N! N5 q# k" g& S' Q3 K/ f
7 M0 \4 l3 a) w4 [* L. g公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb) {0 W/ V' V- ~
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 E0 H" @/ y* |
0 @# l0 `& S% e5.39.217.77:88982.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。& [( |+ S6 w5 H, Z) ]2 U
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。公仔箱論壇: \& u, k* C8 e! J& V' S L, \) d6 n
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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