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& B1 V( U5 H/ v9 U( T材料
* q$ [" O% x: i2 }雞蛋.....3顆- `& V5 S* \" j$ ]2 y7 }
紅蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb# r5 E! M: H0 k. I T; j. c
杏鮑菇.....50公克- M7 G2 q, k4 [
薑末.....10公克
9 r0 W' A# w/ f; ^" V. ~. s; M公仔箱論壇蔥花.....10公克
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( c4 `" u' I9 {5.39.217.77:8898
. T4 [& I3 _9 b: G L調味料
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/ U8 y, L" ~ A. A- o5.39.217.77:8898鹽.....少許
8 P" \+ J0 |9 P& ^9 x5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
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* d% T7 r/ T6 i) XB4 A# \. a% q6 n$ N3 g6 j9 F; S
淡色醬油.....1大匙
- K4 ?1 B4 {2 _3 J5.39.217.77:8898味醂.....1/2大匙
' N. B" M0 K; _. H! Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' H2 Z' T' I" r7 C
黑醋.....1大匙
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作法" Y( m' K) i7 K. ~& W/ R& X
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。8 {6 R- R% E- W
) q3 l; X! }0 ~( S- l' X% V公仔箱論壇2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
$ c/ L/ f' i7 Z' E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 M. c' c6 c5 C1 y8 N
3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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* i, j6 |% L; j# Y2 e3 o5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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