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材料
9 V9 M; S. T4 c& g8 C( q雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898& m% |5 l" |. B X7 C
貢丸.....2顆
5 ]; a9 ]6 s, `3 q. m味噌.....2大匙
1 g7 v4 L* [7 \! t公仔箱論壇味醂.....2大匙
# o7 A/ m4 w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
1 p# M6 q) Y4 E7 c公仔箱論壇蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ A# V$ L/ G9 m: ?+ p' I
韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb, a- x4 q- p: G2 x4 Q5 ]" o
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) ~6 [$ d3 w5 f- _& ?. m$ f
1.雞蛋打散備用。1 {% @: \+ q) U& K2 ^4 c
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。5.39.217.77:8898: m* m7 A3 k' x
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Tips5.39.217.77:88981 ^) I5 p* d, h5 j+ e+ z
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: V( e$ n# h' q8 n
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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