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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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2 l$ U, D7 w$ e" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ c# ^0 x7 o( e5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆
/ h' X* L( k5 ^) i+ M: d, h5.39.217.77:8898貢丸.....2顆5.39.217.77:88984 |+ r+ [6 r  n; q$ I+ v8 l( v& w
味噌.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, E+ V" v, M- e: j+ Z8 ?
味醂.....2大匙
# s3 {' `& w. j) b" p公仔箱論壇水.....600㏄
( o, c% u2 ^9 ?# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許5.39.217.77:88982 G0 G) F) S% b9 V6 }6 O
韓式海苔片.....2小片公仔箱論壇+ H" \8 d/ }% A$ q$ }; @! e

( S) l/ }( U2 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; y$ z9 m1 O% y
作法
2 r- _7 w1 i5 ^; V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。! ?2 Z; P1 ]2 g  n

( l: \& q. g% n. j- ?5.39.217.77:88983.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。
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8 I) r& n) r. E5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。 5.39.217.77:8898- w7 J$ l- S- E6 Z

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