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材料
; U" c: w7 Q$ o0 M雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898, I; k" z5 [7 X- E
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& |# s5 z t& C, J, R
味噌.....2大匙
) c3 l4 D6 E" \6 @" E; a5.39.217.77:8898味醂.....2大匙5 ?. k, s7 @* R- N$ ]& g
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% l/ f7 U# V! v- P
蔥花.....少許
6 w+ P- ]1 @: L/ `公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片, P' l: M$ ~% g3 V9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 G7 w6 a- W! R- W
`) q4 }' p l, F+ t9 Q作法公仔箱論壇, ~3 U8 Q$ s+ d8 ]
1.雞蛋打散備用。0 A: E* [" x$ Z. b5 b
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。公仔箱論壇+ D) f) O* |0 B, R. Z8 x
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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7 _1 I% T* }. Q. FTips- y0 P! P8 ?0 B" H* e) n, j
9 m# H" a K" ?% c7 J! q5.39.217.77:8898很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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