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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯


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材料
. Z& B" g8 r5 z5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆
) i7 d0 u$ R/ K1 M" v) z- G4 Z公仔箱論壇貢丸.....2顆5.39.217.77:8898  }; }+ D8 T# O* X- G+ j/ N7 L% A
味噌.....2大匙
# B+ D& @( v( G! Y4 s* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 `: r$ k' C1 v' \( w& K
水.....600㏄5.39.217.77:8898! e; ?; ]7 S- ^: G" u" M7 a/ E8 d
蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  [* E6 G+ s
韓式海苔片.....2小片公仔箱論壇- }% z3 E' I) u; Q
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2 x& e) ]# H/ d) b4 e1 y8 V作法9 @( ]+ `7 C8 m+ ~
1.雞蛋打散備用。
( J& {2 v5 D3 Z6 b- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N* w# v; i0 t5 G- J% f. l公仔箱論壇2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。公仔箱論壇) [2 C3 G4 \8 C; M

: W. }/ t# h# |( C/ W2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# z; k* D6 c- U. a/ N

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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。
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