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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) f( f3 j( i
雞蛋.....1顆
- v$ d4 G8 S5 \& s+ j公仔箱論壇貢丸.....2顆
2 \( M7 I( ]7 K9 n9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌.....2大匙. ?& j9 g" A6 r, U! M' G
味醂.....2大匙
& c8 V; B7 S+ K( L; q公仔箱論壇水.....600㏄
: F- ]$ p$ r3 a$ M蔥花.....少許
8 R) [' C. Q9 a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海苔片.....2小片
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作法
5 H% L8 S+ q' W/ m/ @% M$ j1.雞蛋打散備用。公仔箱論壇$ J/ x6 x6 Z5 H$ q. q5 F9 |
1 K* O$ ?* g4 v2 ^1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。1 \2 }2 w O! y% O" C
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。5.39.217.77:8898; j2 i. K& D- A5 s. m- x$ K. p
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Tips9 {7 v% E* y+ Z) |& D
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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