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材料
" m) W$ k8 g+ p; k; y" ~& K! q0 g6 d雞蛋.....1顆
4 G1 v# d' L2 Z9 n, q/ ?. `9 Y5.39.217.77:8898貢丸.....2顆
u: d H2 y1 m* U) v公仔箱論壇味噌.....2大匙公仔箱論壇& h3 V. _- B5 P o7 t" {9 E% G# V
味醂.....2大匙
+ x, Q2 F/ M0 ]" |0 P, N公仔箱論壇水.....600㏄
% h7 h/ O+ O7 [! H( t- f# Z! O* F公仔箱論壇蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# {( }) R b3 }8 n
韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 B9 u! X* T* C$ j; b5 V5 t6 a
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* I. a9 h* X8 @4 j$ Y, w) O公仔箱論壇作法
Z/ m! _8 {6 \$ L公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。5.39.217.77:8898# t2 K& y; |; G
; k! [! @' v* j! M2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。公仔箱論壇" X& Z) C3 O0 A" b
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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Tips公仔箱論壇: ?. ]( |' @' \7 k
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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