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" _% C( W0 R' B, H8 c8 H7 utvb now,tvbnow,bttvb材料
- |, Y6 \2 a& }, ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
3 S7 k" s( J4 \! Z) {5 k8 mtvb now,tvbnow,bttvb貢丸.....2顆5.39.217.77:8898& R; n; X3 n( H. x' N" Q! c
味噌.....2大匙公仔箱論壇" U Z1 \4 ]( v6 M- f
味醂.....2大匙- k7 `+ D: }# J7 H2 X: L
水.....600㏄
1 h6 Y+ M7 V. ]; o( p3 `$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許5.39.217.77:8898/ j, u/ V4 M1 _/ T* g/ N
韓式海苔片.....2小片5.39.217.77:8898( h$ ` r" o9 i$ \% V
5.39.217.77:88981 R2 c) W# D7 m
# X" P) F. c; N' w) f" r5 l; Q5.39.217.77:8898作法( f6 s# T/ T% d# Z8 v; m
1.雞蛋打散備用。
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+ _" l! Y! F; r( b9 _5.39.217.77:88982.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。3 _3 p7 Q$ K/ H
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。1 m h6 }- T1 r) N
! \9 g, X K9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 G' B2 U+ j# I4 r3 N) }: W' u
Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 , m# R+ P- \2 W9 T3 ` }& o
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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