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[中式食譜] 魚香烘蛋


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材料
% w: _( ^/ k7 f: j公仔箱論壇雞蛋.....3顆
. g0 A2 z$ Q( L! t# W6 N公仔箱論壇太白粉水.....4小匙
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魚香肉燥.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 y- ]1 L  V5 \$ [
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) V) e! q1 [6 i0 E
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。5.39.217.77:88984 c6 j$ P/ e: R5 m9 Z) [

/ a+ }9 P3 z( t6 V7 V! q+ ~2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  D, M) ^: V+ s8 q

/ P& h% X. T1 x3 ?+ M3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- C/ A- `: T5 U& h1 v5 M
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蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋" I7 m$ J8 [9 }) M/ L
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