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[中式食譜] 魚香烘蛋

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4 O  h9 G' {8 W) J5 S& e  b  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆5.39.217.77:88982 ^. L/ |# |# X/ y: [1 s/ V
太白粉水.....4小匙5.39.217.77:8898' F6 M0 K  J& j9 Q2 X! z: ]) U+ h

" g+ J# n3 {  \( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  Q4 [! {" ?" p: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉燥.....4大匙
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作法
, w/ T9 `4 X1 C" K/ U; I2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。公仔箱論壇  T) v6 y2 }* Z1 I* o
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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% E, L2 X; {; u+ s7 O公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋公仔箱論壇- |; [. i0 P; X7 H  H) Z/ t

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