[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ n: [7 N* l5 g( R* _1 f
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
+ W" k2 f# a' o% b7 M  }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。( Z" R4 k" c% R) \

/ i  {% j+ h- ]) a0 z嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。4 ?" [) r" L# s" Y- W

  x0 |! R8 X9 o; d( ?& M* L6 j其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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7 {. q. A4 q7 g: b7 }3 wtvb now,tvbnow,bttvb意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……, Y: h7 O- O+ s1 n% l' q- [

  F" H2 l9 C4 Q' |1 }tvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐                 
( o8 H, r1 H6 k+ d( y3 \& c5.39.217.77:8898星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$3085.39.217.77:88982 t" x7 `3 v( H# N) F
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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「賞味。亞洲」自助晚餐
* D+ ^8 v, D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C! }. l, l* {$ \: B- l: t
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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1 S. R) F0 T2 j: U; r4 I4 p. F+ T6 qtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕肉碎蝦沙律
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, O; I) S8 _& f避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨
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( V% e1 V; L9 X0 I麻辣牛肚雞煲
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香芒雪梅娘
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豆腐芝士餅