屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐,特意搜羅亞洲各式地道美食,讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。公仔箱論壇( @# ]" }; m/ J# n/ o: u+ c
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應:肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺,日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司,讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌,製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌,另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇,清新開胃。
: q, w0 o+ y' O& ?9 z0 etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜,產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口,甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑,薄薄掃上一層惹味照燒汁,回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹,香脆軟殼蟹以地道方法烹調,香辣惹味。
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; g2 h3 @/ k# C9 b3 L公仔箱論壇嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲,吃罷齒頰留香,舌頭微麻,十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨,將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶,香濃撲鼻,伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法,用上數十種香料,將蒙古羊肉炆至軟稔入味,不可不試。
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1 z& ?, _" [9 [0 e7 x公仔箱論壇其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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1 R" a9 {( ], C+ @: T& S* htvb now,tvbnow,bttvb意猶未盡的話,更有多款令您無法抗拒的精美甜點,包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……5 D& z8 T3 P$ K# \1 Z% X: a
8 K4 x5 l; C8 J' n$ S' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐 tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 R# L O% ^7 d. [
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308tvb now,tvbnow,bttvb, N g4 t4 [) l. {, ?
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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蓮藕肉碎蝦沙律TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 y( X0 G/ p2 N" H
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避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨 I1 E! ?! a9 c4 d8 {4 Q* r
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' \, j) @( G' S/ R麻辣牛肚雞煲
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% l- M+ @4 O& f公仔箱論壇蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳公仔箱論壇1 l, B) z4 e, P" y5 \' H! F$ p
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦5.39.217.77:8898( W8 r( m& W7 u0 g
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芒果拿破崙
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豆腐芝士餅 |