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% s, U: q/ U% l1 s! P; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" i$ J! |& I
糯米.....120克
5 I7 E) B4 Z, T$ [9 w0 }' ]tvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉.....420克5.39.217.77:8898+ l$ U/ v" F, O! E; q
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒5.39.217.77:8898: K* S5 J- N1 V7 B& k W
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
- B/ u2 w3 g$ \, V: b5.39.217.77:8898美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
& l: N- y6 {* V5 u' G% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量
+ u$ B4 y" H8 P2 a! C/ rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量
! C& K: E& O; V4 U! l4 M5.39.217.77:8898
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+ m3 E6 [6 B4 d N0 ]$ e0 {5.39.217.77:8898醃料:
$ t8 G2 w* [: @/ n5 j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
# s3 {; l8 Q# ^- z9 H雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- T; A. j z8 x0 s- n
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w a% F/ l" P2 x, V# U
蔥(切幼粒).....1 條% s( X3 y8 J. b6 F4 v
薑蓉.....1/4茶匙
7 s& J" {0 m+ O4 r: D$ b鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ N: P) g* L+ i8 O( X
胡椒粉.....少許
Q5 `% `+ u! P) ptvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
/ C3 Q/ Z0 i+ E M9 L& F7 E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 p O; N9 A! ]- u! r6 m5.39.217.77:8898
" d0 J+ M9 z. u2 M; A0 t5 Q' S7 w公仔箱論壇汁料:
! J& R. C' T @# }# X5.39.217.77:8898黑米醋.....2湯匙
' R V# D7 B( c5 @, C" Q5.39.217.77:8898紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻5.39.217.77:8898* o* _, E' U* T5 ^" i& v7 V# H9 p
蒜頭(切幼粒).....1粒, ]7 v4 ]. V- ? d* p
糖.....2茶匙
% d1 ]3 L6 N% k$ X1 F$ Q- T5.39.217.77:8898水.....4茶匙公仔箱論壇! i' g- C/ [7 l' N+ }( i+ ?
公仔箱論壇0 |( E4 L. f2 j8 s* u
4 ?' J3 D A5 L% h: [. etvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇6 `; e6 Z* D f7 L* P+ e
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。tvb now,tvbnow,bttvb( r$ o. b$ Z$ f1 G; Q d3 n
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。9 f9 U I9 q, g. Q/ i+ \4 e
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
! i3 O6 f. @. t1 @2 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備汁料，把所有材料拌勻。公仔箱論壇, `/ Z& k: ]$ T" ~3 z* S+ F8 E8 {
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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. N! O: U! t2 E. M b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 ]4 z, R6 j6 F$ C
溫馨提示：. W. y; `8 y, @6 f7 G/ @' T# u
糯米，可用圓身或長身的均可。
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# h3 A8 `2 J2 s) b, f0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。& J- W' i, r, } G. y# O9 T
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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