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& Y& {7 ?5 I: v* r! B& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. h* `2 J3 j% Y- h$ n
材料:
0 e+ T; ^4 C5 r" F# g6 g7 x糯米.....120克公仔箱論壇( ]2 o N8 d6 e
碎豬肉.....420克% b% v6 Z9 r* O' Q& u0 ^" U" v
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒5 j, E# G5 Y6 N0 K
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
( u+ A) T( L+ \3 O" l/ [7 h美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條; w: Q) Y" g" |, M" l7 Y
生菜.....酌量
) N, M e5 U7 J( l3 v& wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量
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. X, @$ `' ^9 |# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
) m' H# L% |6 |; C0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q* [6 p: {$ @
雞蛋.....1隻5.39.217.77:88987 [. ~- S) |. z5 i
粟粉(玉米粉).....1茶匙
. Q8 S/ M/ D7 w+ i6 z4 U: ?2 l1 O3 e蔥(切幼粒).....1 條
' w" S- k) J; `( U* ?; ?4 s; P9 m0 N: V2 D5.39.217.77:8898薑蓉.....1/4茶匙公仔箱論壇9 p% u1 S2 H, W% n. B0 o
鹽.....1/8茶匙
4 o: {' @5 A* |公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& i' @4 x7 q U* i公仔箱論壇麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& u8 T- M2 ^" M0 A# D7 _, b9 ^
& s; h1 r9 e/ A; c' D1 x+ v公仔箱論壇
3 n! K4 w' T0 K8 r/ Y3 vtvb now,tvbnow,bttvb汁料:tvb now,tvbnow,bttvb" H) b& F. [- t+ {2 {
黑米醋.....2湯匙 \# c7 w3 B# K( I6 X* y/ k- l
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb" ~ {* n# i- o% g7 U0 o
蒜頭(切幼粒).....1粒
4 j# ]0 g% x+ s T) O- _糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: D9 Q& g6 H: y* w$ R
水.....4茶匙
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做法:3 G3 ^2 p6 e7 _2 a4 Z# K# [. J0 a
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
' z5 n$ G. v" E" D; G3 ~9 `5.39.217.77:88982. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
' d$ s7 \0 k. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。tvb now,tvbnow,bttvb& O! f3 E6 T* j) l; ]/ |: ?* B+ K7 X
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
: N8 S9 k, \% t5.39.217.77:88985. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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溫馨提示：
3 j X7 _9 s7 U/ A6 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米，可用圓身或長身的均可。5.39.217.77:8898: J! e' ]& W" p R- g8 y& V$ C
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。. K* b# Z' {# y# n+ s, B) I
& k0 K4 c$ a$ @公仔箱論壇?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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