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! u$ W/ h& z4 \( q2 H1 a材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 l/ s" |( F4 ]6 j3 N
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克6 Y' q7 r# O* C* W
牛油和植物油.....酌量
9 m; W& G/ W* X, G- b% f洋蔥(切粒).....1個
# Y4 h" d+ i Otvb now,tvbnow,bttvb西芹(切塊).....3 至 4條9 q/ g2 f! w# w" ~
蘑菇(切片).....180克
& ^; I. _0 Q9 }0 {' P5.39.217.77:8898蒜頭(切片).....1粒
- ?0 I+ X; z6 b; V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 j0 V8 W: O6 z. ^; h
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升tvb now,tvbnow,bttvb" F, l. e: @! Y* w1 i- D
百里香(thyme).....3 至 4棵tvb now,tvbnow,bttvb E/ t9 L6 H* v( E
奧勒岡(oregano).....1棵
C) g' T' z7 E+ K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽(parsley).....1棵
0 U4 }, J6 M) `5 L% ?雞湯.....70毫升5 }0 Y, W* I0 c1 Y, `, ?: w
急凍青豆.....150克公仔箱論壇4 F) X! B! C- b! T F) D
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 j- G# v* e+ ]* [
鮮磨黑胡椒粉.....少許
9 a/ T! ~; ^; Q) W/ }( P: b淡忌廉.....3湯匙7 j. K& X; R8 F$ D6 c$ H5 [0 K
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做法:
; A. m: [5 q9 {' [9 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
$ P w# [6 c& ~* C" M7 t, B: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 m5 ] J$ z
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
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' T, E/ I. b& f) Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。5.39.217.77:8898/ u V7 h) B6 s$ n+ h, x/ _
~7 G8 n/ x- O" d% k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
- Q5 \; u! p# d2 q- i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" i: j5 d. \- ]% _: `3 H9 Q
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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