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材料:公仔箱論壇1 L4 e2 L" o; u! W c! E
雞翼.....700克/ ?! U4 G" ?3 h& D9 g; Z- B! h
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇0 Q1 `5 x( n2 ]! B5 g% B& ^% r5 s
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 M' F5 k: q* N
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醃料:
6 H9 T; z5 ~1 w/ {/ \' ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1 湯匙5.39.217.77:8898# m' k. M2 @4 x3 X0 ^+ F' B
生抽.....1 1/2 湯匙
8 O, H& g* L/ b; @4 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2 茶匙
3 x+ Y3 z; ~3 W# ]6 I; X# o5.39.217.77:8898薑汁.....3 茶匙5.39.217.77:8898+ r$ d& H/ I) I
紹酒.....2 茶匙
& P7 S8 _9 ]% a& K+ `. P% _2 t5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許3 Y5 p! S8 _! Y' J( a2 c+ q
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: F. D) w. K. N; i. ?做法:5.39.217.77:8898% L6 F# u z1 u; h: u- k+ H1 H
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇$ o: f# U! o0 m' y: Q3 P
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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