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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞


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9 m6 o9 z9 Z4 Z材料:
1 H0 v2 Y- ?1 t雞翼.....700克
7 _. a: Q! R5 F# Y  u! V/ x芝麻(烘香,裝飾用).....酌量
( C. K+ U' ~' a9 }8 e  J: `# H4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 (切絲,裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; z/ }0 o* A" W
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5 [/ C- |3 C* T1 o1 L3 D6 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:( r. j  `* t9 ^
蜜糖.....1 湯匙8 O2 }0 p: r9 v# [
生抽.....1 1/2 湯匙
# c  a) b* S6 o9 E* M( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 w3 Y, B' D+ J9 D% E& s
薑汁.....3 茶匙
0 i1 R* W: y, w1 }3 J  A5.39.217.77:8898紹酒.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M: l" n& K! Z& w
胡椒粉.....少許
5 L' k6 q" k6 m, M8 u6 o# e5.39.217.77:88987 ~) v5 d/ ^3 {

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/ q8 }' }- i* {5 K5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb' q# \' \9 W7 j9 L  j4 W! m
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。4 h1 G- |& g. y  o# M7 r* f
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