[中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯

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材料：5.39.217.77:8898: i! L; L. ~. v3 u0 a) Z. `# y& Q
1個雪梨
$ i' }. G3 o+ P  p10克沙參! W9 l3 s6 Y  R5 R( a
6克貝母
' Y0 r: T6 B  J) a/ n公仔箱論壇2克薄荷5.39.217.77:8898% E: \  \3 O* a+ m9 R! c$ P! Y! B
適量冰糖5.39.217.77:8898( W8 x* S% A$ \: a& o; R: }. w

1 b/ S# O8 v5 Z9 ~4 E- {( G+ k# m' Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 G) c! o+ O# y: z
做法：
# H1 m3 t- K6 C* p7 w6 C' ?tvb now,tvbnow,bttvb首先，將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖，合起雪梨，放在碗內加水蒸熟即可。
' @- _/ J/ g8 E& G1 n, c! J( f公仔箱論壇" u6 h" E+ b; m  _

. I6 F: R; z7 w* V# q+ w" q這個湯可連吃數日，早晚分食有助止咳化痰，特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。