[食肆地點] 環遊世界自助晚餐

踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！9 t6 ?2 c; p- u0 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 R. b( l% x3 m& I2 H# Y
頭盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 J: E. H/ Z' |
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ m3 S8 F+ P" `2 h) @2 N7 _, N

地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。tvb now,tvbnow,bttvb  `9 c* ~2 A+ \

熱盤公仔箱論壇  \2 f2 L5 |2 b8 I' S& [1 Q2 y
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。

愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。

希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。0 X( i. F7 y! J% r% h

甜品
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。, P. w  ?2 p6 Y2 [

法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。5.39.217.77:88982 Z/ M+ I" p- n  v
* l6 Y( o- ]4 a" D2 B
土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
tvb now,tvbnow,bttvb1 i* q& P6 s$ y1 y! r6 Q- D( g
當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。5.39.217.77:8898, Q7 F- ]3 a& z' ?# Z' W

新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。公仔箱論壇+ W. p" C! E) `. H* Y: J! x& L
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。: u" ~8 K3 b( e5 A+ n6 s5 q- L
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。5.39.217.77:88984 C; r6 I0 Y7 u  T4 p
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。, J2 _* p. m. s- l; m
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！公仔箱論壇+ f# X1 s# ?& V' `: P. D9 c
1 |( I$ i# L) g5 F; N* y( f$ z
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
自助晚餐：首輪晚上6時至8時│次輪晚上8時30分至10時30分
5 ?$ i/ v0 f% |  Q" }4 g, n
自助午餐tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 [) d6 J% X; ~
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
原價: 成人$248/長者$208/小童$1889 M' ?* x, x# P6 q! c; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& ~$ \0 }" y+ _* Z
自助晚餐公仔箱論壇$ B  y0 o! t% T" L& ?* f4 p
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.85.39.217.77:8898) Y% q, ~5 f* V3 m) l4 i; [
原價: 成人$468/長者$378/小童$3287 Q9 b  J& D/ b. C3 J, w' k
, P, t' v2 n* U  k6 D  V
八十六日環遊世界自助晚餐
日期：2015年1月5日至3月31日公仔箱論壇% T4 v/ A% k, L; ]
時間：晚上6時至9時30分4 t: b1 ^  g% N% e2 e
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 z( M6 T$ Z, r2 C
價錢：星期日至四成人$468/長者$378/小童$328
星期五、六、公眾假期及前夕成人$498/長者$408/小童$3585.39.217.77:8898- U( Y8 |0 H1 U, v4 r; G

5.39.217.77:88986 u4 V' V  o- f2 [$ Q+ o! ?
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
5.39.217.77:8898/ ], _4 S: v# d" ?6 D

地中海茄子芝士卷配半乾番茄
tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ j4 }7 k  e8 b7 b
公仔箱論壇: o8 N# H  c1 e. B! x' I# J, p
非洲燒雞# ^8 o6 q- A8 f

# {7 [) v/ E6 [9 s/ I; @. T希臘焗茄子羊肉
) d( Z6 C2 P6 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 C  j0 M# K# Q& `; J
愛爾蘭燴羊肉
4 [6 b, v( X4 l5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. v% N% o! }0 w5 i3 J. D8 i
德國蘋果卷

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 s( Y# _2 I7 ]
法國千層酥
1 V+ O8 W# I% k+ x$ q( t, J: j) j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 O" |; d( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. T( E& ]/ j9 }" a
土耳其焦糖果仁酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( A  J9 k. S8 G+ B; K3 |' K

. T+ z9 V- M9 x7 F公仔箱論壇. E. i. n; h' v: |1 k6 I# R. p
特色凍海鮮盤tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 E' j3 x) P8 S

; q6 r+ Q) ]1 e: a4 A5.39.217.77:8898
芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 x" U' O; E* l1 a