踏入新的一年,香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界,一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導,航線近至東南亞,遠至美洲、歐洲,甚至非洲,環遊世界之旅由1月5日至3月31日,為期八十六日,請準備好,味覺旅程即時啟航!
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2 T! n' m6 C0 d6 b+ |5.39.217.77:8898頭盤tvb now,tvbnow,bttvb' i) d& t T& R: L7 m3 k
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜,選用越南軟殼蟹,蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆,配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁;入口酥化鬆軟,蟹味鮮甜濃郁,以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb6 l: o! J L. P }0 _
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味,以地中海盛產的食材製作,先香煎茄子薄片後,包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士;番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明,加上茄子的軟潤口感,簡單而富特色。公仔箱論壇) E- {4 }6 x5 P h( j) l
, \, f& i, i; K9 Z, f* `. Atvb now,tvbnow,bttvb熱盤
( G6 C' O8 H; Q/ N% f4 Z$ _. w非洲燒雞 — 用上法國春雞,成本比本地雞貴3倍,以小麥及玉米飼養32日,每隻約重800克,脂肪少而肉質細嫩鮮美,先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後,放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦,將雞的肉汁精華盡鎖在內;外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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/ L1 |5 k' M) A愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香,加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時;羊肉燴至軟腍,入口肉香與膻味恰到好處,湯汁盡收蔬菜及羊肉精華,味道濃而不羶,其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版,層層叠鋪上煎香的茄子薄片,中間夾著手剁的燴羊肉醬,面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘,味道香濃,口感多變。
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甜品
* L) o# R8 t* @ t/ E德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品,薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾;灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆,餡料口感軟腍,酸甜得宜。
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3 A/ o* F5 p4 G. A* l8 M1 |* utvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥 — 傳統法國甜點,兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果,面層再薄灑以糖霜;細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉,構成酥脆又纏綿的口感,加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* a9 X) Z# h# t! E. P) L
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品,開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮,讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿,夾在層層酥皮之內,入口甜而不膩。5.39.217.77:8898, y$ U2 ]! j+ \$ _# a' S4 w
8 b( K+ R2 K7 q2 y- A3 ?當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁,獨特鮮味提升百倍,令醬汁和海鮮成為絕配。. {% S2 J0 f" C
- ]) m" R( j* H/ X fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔,配乾蔥醋汁為法國傳統食法。公仔箱論壇4 Q: P2 A0 }$ J/ y, j
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳,咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。tvb now,tvbnow,bttvb5 g' n g9 `) p+ ?/ b
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦,配搭墨西哥辣汁,味微鹹帶香辣,開胃刺激。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) \) k/ e/ g
藍青口配香草醬 — 智利藍青口,選配香草醬,清新香草突顯藍青口鮮甜。
9 g- F% p, @/ @3 J/ J0 O$ n" n6 U" Q( G木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺,木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。5.39.217.77:8898' T+ U7 d. k5 Z: h H. F1 _
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應!輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿,更可以雪糕配搭各款甜品,不能錯過!
' z# X: O: H. {7 X' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ i, O2 G/ h& P. i
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐,即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。5 u, k. @& {. j! s3 W
自助午餐:上午11時30分至下午2時30分
& W% m+ S& @. f3 e/ R8 o, u" O公仔箱論壇自助晚餐:首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 ]* o3 I( g1 ~2 t' [0 \5 }5 U
: A( q6 }; H& v& C# T. q公仔箱論壇自助午餐
8 Y5 v' ?7 D6 g7 p" Q+ w5.39.217.77:88986折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
3 J+ H: s6 F9 l公仔箱論壇原價: 成人$248/長者$208/小童$188/ D+ J; K7 `: O" O' S* [+ \/ O5 ~
% [" ]( P0 O& O2 G; jtvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 [' b% h8 p9 D. s4 O G
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.86 Y z7 w& r4 b0 {+ ~4 d1 J9 @
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
9 t2 n+ i0 _: E3 | D( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^$ S; C4 s% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八十六日環遊世界自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb; O$ r0 z. s" w" n3 e/ I! N
日期:2015年1月5日至3月31日
2 L8 q1 a: c7 S7 ]$ o y' ~7 I公仔箱論壇時間:晚上6時至9時30分
9 {7 }, h/ E& L. I) \& @* Etvb now,tvbnow,bttvb地址:香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店11 F" T% L$ Y1 [; ?" I6 N
價錢:星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328" F4 |* A' [& i5 b5 f! M
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
: ]3 y3 ~% ~0 t6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( O' c# O% k8 {1 i% E K- t

3 @) I3 a7 g( Q. C/ F5.39.217.77:8898越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
2 S4 r( }4 M( l) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k# y5 \! R n f( p% O: T公仔箱論壇
9 _1 e% j7 Y: z# T3 c地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞公仔箱論壇8 E: D6 Q1 k2 c8 S) Z
2 P" f4 o& r& ~2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~4 L, e0 Y- b# |9 w5 a8 d8 S/ a6 L) h希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉公仔箱論壇3 g2 j- D6 W$ l6 k c
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德國蘋果卷; R4 Q6 {9 o, n. Q: c% e
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法國千層酥
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: V4 m% Q ~& b t [tvb now,tvbnow,bttvb土耳其焦糖果仁酥
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# G7 p. u w, g; b* r特色凍海鮮盤" K. u$ p1 [; F* ? d, p6 n
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* q' G5 w, I A' h, H公仔箱論壇芝麻吞拿魚配香草醬
1 _" p# u \0 F& s2 L" e6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ u7 [5 h/ B2 J4 ~1 \$ J/ X

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