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[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     
# `% w% H  @+ x) H; ?公仔箱論壇莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙5.39.217.77:8898' E1 n* |0 }3 l5 G$ K+ G/ N
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1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。3 w# Q& p6 z9 s0 S$ V" F6 L
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3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。+ _1 S# R  q/ T. q3 l
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