材料:
9 V2 ?2 b9 S' U金錢腱120克(切片)、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻(浸透)、薑2片
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調味調味料: # H0 t, b8 G# |7 H
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料(金錢腱): tvb now,tvbnow,bttvb" N; e9 Q3 @% k( r8 v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙公仔箱論壇9 V& E" X; ~% `3 j# l" b
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/ f3 }1 C" Q* W* ]- D* r5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ {# F/ P: j* Z( z1 _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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, a' O2 a8 h& W) }8 C9 P5.39.217.77:88982. 蜜糖豆沖淨、去筋,加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水,取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊,汆水隔淨。5 [2 @ A4 R# j8 T% Y8 I
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨,並切成幼條。
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) [& g" r0 ?6 b2 P4 f1 R3 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油,爆炒金錢腱至九成熟,取出。
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5. 剩餘油爆香薑片,加白蘿蔔條炒數下後,再加入雲耳炒一炒,注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟;加入蜜糖豆及金錢腱,再用適量生粉水埋芡即可。
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