材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- F6 N1 I9 i- H( n
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片5.39.217.77:8898$ W& I5 U8 N, \. S2 `
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2 J$ Z9 D# x* I3 U1 T3 x調味調味料： * F/ j- I i0 w- y+ F! [6 X0 o
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 ' ^) C9 S. N* a
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8 @: @& V2 x5 A2 m+ D4 J+ d5.39.217.77:8898醃料（金錢腱）：
7 [& {% Q) R ]) v. q7 D; @; R4 H公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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做法:
m9 W* f5 @# @# U" w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。. U0 R- z5 L' Y# u1 H
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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$ Q- H D4 ^/ y7 y' m3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。5.39.217.77:88985 b! f u2 W& r- J1 N
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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2 H1 [* a) g- e5 [: c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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