[中式食譜] 蜜糖豆蘿蔔炒金錢腱

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材料:     
# ~+ n- g$ u- y# o$ P0 U5.39.217.77:8898金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb; K% G5 d2 d4 F% ?7 s0 k/ O# {
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$ ?* W) ?! e; i/ {調味調味料： 公仔箱論壇; s0 E1 ]. D9 L7 j3 j% Y7 t
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
' Q" i& G# }* r& A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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/ Q; H2 q, M( p7 h) ]做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- H- K4 Z. G  i
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。5.39.217.77:8898/ V9 a' C; e& r3 P: W6 z; }
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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2 T4 `: F4 v" \" Stvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。' }; t5 t) m. N! b; e
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! P1 l4 L' V! ?! x- O

- @; ^8 Q/ s9 f( r5.39.217.77:88985. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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