材料:
* C- @4 U: G, @( k8 z4 B公仔箱論壇金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片公仔箱論壇' t, P+ e* H+ z0 e# Y9 ]
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V/ X( Y! Y2 H8 \7 i. Mtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
/ d3 G/ T! I( Z. {" ]' I5.39.217.77:8898水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 公仔箱論壇% P* C8 n" P2 H
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醃料（金錢腱）：
3 L9 }2 s) w9 [. b蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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) q/ f1 }* v0 p; L6 t1 Y- L' m5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' v2 H, j4 ^) g公仔箱論壇1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。$ u3 m. X0 L, |" v; @
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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- h5 n) J& ~1 `- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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4 ?2 p% l$ ?. ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。公仔箱論壇+ B* C O& L% L
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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