材料: 公仔箱論壇4 J# y. s5 u X( ^) e$ I
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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7 t, B& Q6 `* n2 e, m+ ~5.39.217.77:8898調味調味料： 5.39.217.77:8898 c4 c; O. [! j" Q5 \$ a( y
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
( b/ _ A R7 }2 ^; F5 A9 M& h; ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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做法:
2 N% ]/ v; l4 M! f, ~. e1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇; n& \( @$ d) s; P8 ]
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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0 Z1 |/ P0 a: u" I% N4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。5.39.217.77:8898: ~, i7 O. `$ s: X4 Y+ Q6 R
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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, J4 }0 `& h/ @8 X8 e; M公仔箱論壇5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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