材料: tvb now,tvbnow,bttvb* y, k+ r, @' Q2 r9 b
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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1 T' e% u$ S# }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
8 Z6 h( P* S! P- O" itvb now,tvbnow,bttvb水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
, [0 N+ I' F; }5 {3 v- J公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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& G7 s' }: ]$ \* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: Y \! ^) J/ z9 K
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 `6 a5 w, h7 ]. w& X
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇& k/ |" z* s4 B
7 g( O4 I' N W! N Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。+ V7 V" K6 u- G0 A
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。公仔箱論壇$ w y( I% \! n4 }8 C1 D
2 J- |* d" c- _tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 A) e( g* z. t
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ E8 G- T& N, P8 T" n* r; A
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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