材料:
3 v: g- Q0 b+ W& s板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯" i+ V# f; T% o& c8 X2 b
+ c1 ~; M& ?3 B+ a: z- P8 t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N+ Q0 d% `, c2 L/ u5 D做法:
7 D, R9 R; k8 [5.39.217.77:88981. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 T. h1 r$ x+ L1 h) s
9 n8 H4 ?& F m5 M2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。5.39.217.77:8898. y9 }0 ^' O2 y2 t+ X, ~1 P
! [/ X7 Z7 X8 A9 R2 N" W5.39.217.77:88983. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。; B K9 e2 o# o1 j4 c' {( N
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇% N6 I( x& t5 U2 d
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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