材料:
2 i7 F' y. Y, l! O板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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# R) _: \' Z: B% M! Z$ N6 j4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
( A7 ~" y" }. ?+ P9 e2 K% t3 n1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ s/ }+ Q6 F) v: ]0 Q: ^% H* y
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇* b1 d3 b1 b' y$ h& n9 p' z' ^; l
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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