材料: 5.39.217.77:88987 ?; \4 ^1 d2 B% M+ W. A
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
7 R( ` f% F4 U6 L% q" W- D- V- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v$ M2 l0 ~: g" h( B2 ]" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n, e4 {5 O+ Q1 |) p: A3 z0 A
做法:
2 H/ j" M1 n' [* W- Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇3 \4 e$ c' o# n
, d' z; w. h7 R% U, D! T2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
J- M3 k, P) Y1 D
( |; G+ @( F% A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。. W- |: H1 F9 [6 _
2 g1 L$ ~' D) Y' U4 \9 a
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
% m3 U# w( |- s Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 