材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ {: Q+ ]" ]3 s }
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
) a! T3 ?& P9 y) b$ X* Z3 ^+ U7 G5 H( G2 R/ ^7 i- n( ?: D
tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ z: v: m( |
調味涼拌汁： tvb now,tvbnow,bttvb* w0 q; X3 V7 ~6 U, V# A
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量6 q6 D, m+ w% L3 K4 c' p
! [& j0 O* g. d% ~
公仔箱論壇 z! S/ l- \' b) k6 I, u* K
做法: 9 Z$ g! h% ~" K7 _8 B/ g
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
! W* h: l Y" r; C2 e" f! t! _- j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 _- r+ x; P# K) l% Y/ `
2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
' g9 |3 P+ @ c% y" g8 y0 {4 l5 P* q: x0 W+ j. s* S; X- B
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
; K" h. ?3 e) V4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 v% Y7 S: }. T9 v; [* v4. 涼拌汁材料拌勻試味。5.39.217.77:88989 r6 Q: D! l: J$ N6 }; R
G4 }- X+ b) K8 [0 a+ a9 s/ d3 R5 x公仔箱論壇5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
" n! Q/ E$ L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i" ^6 ?* i$ l4 S. ^5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-12-18 04:06 AM
| 