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[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

材料:     
1 X& P  s( W; [$ N9 g5.39.217.77:8898雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香)
0 Y7 `$ C( a4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l' [" N$ K: J

9 G6 ]  G& T2 e# I+ P0 u7 E0 k公仔箱論壇調味涼拌汁:
5 a: Q9 x6 M8 e" C* I- {2 w9 b花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
* f: w7 a$ R% w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- @. s* }! |1 K" j

& ~9 f3 d0 R9 k( `" J! k. ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 Y* I+ O; \# V+ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 H9 r' U5 z- p" D+ R5 j& }

) Y" t; G. w- y/ [/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。! b9 x- v6 _/ e7 Y4 G) v2 Y
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 J# E, q( x- Y+ L" _

4 K( i" o5 P) I' m' O- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 涼拌汁材料拌勻試味。公仔箱論壇( P- s( ^. M" r7 W' @

$ T( n' k/ v! G0 ^- ttvb now,tvbnow,bttvb5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 S9 m! Y1 l' H0 b+ L5 P2 N" C- g
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