[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

nt1972

材料:     5.39.217.77:88989 g: I& v" b3 w7 c+ a/ N; y
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; Y' k7 V4 `9 ~. t" V# M6 ?7 {
公仔箱論壇7 B4 I& _3 n$ D# N* ^
5.39.217.77:8898$ P# n$ ~5 M# Q2 e
調味涼拌汁： 公仔箱論壇- n- j- w: R1 z5 U( ^
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]: S' l7 A; J# U1 O8 [5 U

. ~: U8 D5 c3 \. G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A% q7 J  h. Q4 n* ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  e# k* V, z8 |4 i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) }! z* m" v( p% h
公仔箱論壇& c  r" y: y9 N8 X, v* b
2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。5.39.217.77:8898# _4 f( x- Y, o: m4 M* c) {( ?
5.39.217.77:8898- D' g' w! T- D: `9 @5 d5 j1 A7 p# l
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb# c  t7 w$ x9 x6 {1 `6 U- }2 x
* U2 q* ^$ Q' R
4. 涼拌汁材料拌勻試味。5.39.217.77:8898- M/ i9 y. O+ c7 [  R3 V  h

* t" R8 ]5 O8 d4 z2 Z7 X, i! ?! v, E5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
2 d; O% s4 U! utvb now,tvbnow,bttvb
1 A* l* M- T- `7 o4 T+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。