材料:
/ t- q8 w! a' w; j7 J) [公仔箱論壇雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）公仔箱論壇: ^1 k6 v8 F$ r
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調味涼拌汁： 公仔箱論壇6 @3 z8 \6 N5 p( W8 B' M9 f1 d
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ d# c3 A8 {/ V
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) v0 @* \; s- o公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898# [3 h d) Y9 |( \. ~
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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$ j/ T; `2 e& N. `+ H2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。. W* w6 c. \4 N: y* L8 z
& f- t4 A F: n9 s, dtvb now,tvbnow,bttvb3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。4 S( ~# c4 G( t) V' L
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。/ u( m7 Q* I0 O ?3 T7 ]/ k
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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