材料: 5.39.217.77:88983 j4 U7 R b% ^3 Q+ Q: b) U- z
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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調味涼拌汁：
$ P) o ?8 x7 \% S花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" N7 ^; Y& h) Y _ I
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做法: 7 P! Y/ d( R0 o: U
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。5.39.217.77:8898, o$ d H' D9 G0 h/ H k/ v
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。1 k: c8 F0 G# k( _$ P: I# p' g. i4 j+ ?
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。5.39.217.77:88980 g3 s: f5 x2 u% K" Y3 s
2 ?5 B9 P3 |; \) [5.39.217.77:88984. 涼拌汁材料拌勻試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ H" I/ k; z. U
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。公仔箱論壇: ~6 X7 s9 `6 m) s
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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