材料: 5 e' N" n( _3 |8 L: N" R3 Q
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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$ ^" s X3 [8 ~0 m% Z1 h+ l調味涼拌汁：
7 s# [: B; w5 o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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做法: 5.39.217.77:88981 `2 l# C# X3 ^, o3 q% y' C' U$ s3 ^
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 |' r% J, S8 t* z: \, {) l. L# X8 `
) [. z* @* o4 n5 P) w; z* }2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! y# i4 g* t2 T' u* k
; U; B; U, U7 J9 ^3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 Q, m6 C: M( L: t# @7 @ D
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。5.39.217.77:88989 e, E1 \% i$ J+ V; {2 _
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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