材料:
, T6 {, T( t7 j# j, a6 _1 ~雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升0 \3 W4 x% b. M, u% V% t \
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 t4 M) A l) z: h6 n% H' U
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法: E+ P3 K; i3 D W& L4 z; D
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。1 G: U. V& p. H' K+ I6 l* i9 J; Y3 _* k
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4 @& g0 I* U1 N [% G5.39.217.77:88984.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# ]; O9 s4 G/ F* r
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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