[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
) x/ n# D/ u+ h雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升公仔箱論壇$ K( m! E+ N% o* @8 V
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8 n  P; F6 y9 I( ?8 z調味:     公仔箱論壇/ @7 |- ^5 i. r
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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1 \  G% _" w. E公仔箱論壇做法:     
. S8 E3 G0 p# E0 B; H* d9 w* Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
0 }- [" I- R, u, O1 `* M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- P$ u  X7 k# X6 p& u& g6 V
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。  H* h" H' O( n

4 ^0 e$ w; k, B' i, a' Z2 t4 B公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。7 n6 l6 p, o7 x
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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