[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
7 W% j9 {6 e1 z公仔箱論壇雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:     
) N3 s& N( R+ G7 R' M! |) X8 J5.39.217.77:8898黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許% y3 z* Q! H3 A! n( @# _2 K

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9 i7 f& r' U9 ^* F5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" \/ G5 X) j/ _9 P- o# L# Q5 }
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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( ]( U& f2 l. L/ a0 a2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:8898& d' Z/ S" l6 L& a

( I* T; Y/ t! h: s4 U公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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( U! D0 o/ t5 [8 {4 K" g( j5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇8 {. c& s2 G6 Y6 u; D9 a

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