泰式鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 I8 O- P- w. }7 E/ s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 v: Y9 @) T2 I y2 I7 ?
急凍無骨鳳爪 450 克 ,蔥 1棵 ,蒜頭 1/4 個 ,洋蔥 1/2 個 ,指天椒 2 隻公仔箱論壇/ R' F1 p3 A* j. l6 s* _0 n$ s# P
酸辣汁材料
1 V5 F3 \( ]' J* ?* [% s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙 ,砂糖 6 湯匙 ,青檸 1 個搾汁 ,白醋 3 湯匙 ,熱水 4 湯匙 ,鹽 少許
% S, m# ^8 z/ u1 E w, `2 Atvb now,tvbnow,bttvb製作過程
; E: f0 U; h$ G% U% v7 d/ {) K% C( Atvb now,tvbnow,bttvb1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
' ?( |7 L7 O- N6 Z+ V$ I# o2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
% `7 {0 k7 g. T* Z$ S- l5.39.217.77:88983. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 5.39.217.77:88987 ?( L$ [3 t3 `6 J
4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃5-6 小時，或雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 c0 s& V2 E2 x. D+ B
材料:
; ]6 o0 d% O' M; @5 r' s1 T% B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪(2磅) ,醉雞汁 (1支) ,水(1支) ,冰水(1公升) ,
; i- a: G, s7 @& [) [- b公仔箱論壇調味料: 5.39.217.77:8898! v. f2 k4 y/ O( E9 C/ l
檸檬(1個) ,魚露(半碗) ,泰式(雞醬)
+ R, n% w3 n7 H7 Q0 R' h- t+ C5.39.217.77:8898做法:
" I% L* `# E) m. `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鳳爪解凍，切去腳指爪。 然後將鳳爪飛水。
2 O! Y4 {7 u) S5 m4 Z: j2.加1支醉雞汁，再加1支水，煮沸。放入鳳爪，水要蓋過鳳爪。煮15分鐘。
8 Z+ T( d% A! a公仔箱論壇3.將鳳爪沖一沖水，再浸冰水。(浸到鳳爪，用手感覺是爽身) 澀乾水份，放入調味料，雪凍即可食。 |
發表於 2014-12-17 10:58 PM
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