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材料：
% V+ v6 T* J4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆筍4條
1 P, q; H* Y A* v+ Z' Z5 D. k! Ftvb now,tvbnow,bttvb煙雞胸80克
2 F% s9 l( m5 D' c- ~1 u雞湯適量5.39.217.77:8898* T7 G& {2 \5 @1 D" L/ ?: R8 c6 S
青蘆筍皮（炸過）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 E' R/ h, b" D
忌廉湯50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! C" [1 Q+ m5 x9 f w
橙汁半杯
' z& g$ n! b& `" h9 @7 Y荷蘭汁2茶匙
0 \: B4 @- {3 \; k) ?* M公仔箱論壇橙皮絲少許
3 }, t: R- o; d0 F& t! G5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898" M. z8 X. @" Z% k
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
& W' ]3 p) L Q公仔箱論壇2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。公仔箱論壇& L/ h5 s. l( M, ~3 B" W
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。公仔箱論壇$ S0 d( \5 F- w/ {. t" X9 A
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。5.39.217.77:8898 h* o* J, w( I% |/ s& ]( w
小貼士：
8 N, n6 h5 S2 }+ N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
% Q6 z: g+ n2 n. Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。& G6 c) O: ]) K7 l, C: }* c! E
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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