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材料：# I; O, R# y) o# S8 P
白蘆筍4條
) h: ~; R& Z( }& P公仔箱論壇煙雞胸80克
M/ n; l- b2 z$ U公仔箱論壇雞湯適量
# _6 v6 n$ G' f8 s' R5.39.217.77:8898青蘆筍皮（炸過）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& f' B4 C) w5 P9 Z8 a8 U, h
忌廉湯50毫升
i0 Z* w( X5 C, K7 @5.39.217.77:8898橙汁半杯
; K4 c- `2 F p6 I) _% utvb now,tvbnow,bttvb荷蘭汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 z% J {# F5 J# Y0 e0 y, `
橙皮絲少許 5.39.217.77:88980 M1 b; k& u) K4 u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- N5 {2 Q- S% b" z- f
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
9 J* P7 z; M4 ]8 m, {tvb now,tvbnow,bttvb2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
?, }$ r1 ?% L9 L U$ G) O5.39.217.77:88983. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。公仔箱論壇3 T/ |6 a% I% |' f
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。2 ~( P: K. r W) P
小貼士：公仔箱論壇, n" k7 W, P0 O% c
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
) W& R% y4 d) |0 k( @+ m5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。0 x2 |$ Y8 a% D* {
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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