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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! K4 y: h6 X+ X% |% x1 \" C- W
白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% w) b- ~' K
煙雞胸80克5 e& M2 F5 P2 z* D+ Q
雞湯適量
+ O B, F& ~+ |0 _8 r$ U& Ltvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍皮（炸過）適量
+ F! n" _5 |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉湯50毫升
; O6 z8 M) s0 f1 d* N, J+ ?) R0 @橙汁半杯
) e& o# X" b+ M5.39.217.77:8898荷蘭汁2茶匙
- [. Y/ n) a% {: W4 ]" `公仔箱論壇橙皮絲少許 M* X7 I% H+ F/ }( r
做法：公仔箱論壇 `! M1 S* P, a6 ^' a) ?2 e
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
|" v4 \& T6 w; \( Y4 S# Y6 p* E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
9 `0 `1 q- H2 L* |; ]: V4 [3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
+ m. F$ v/ m% ?! ] y5.39.217.77:88984. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。公仔箱論壇/ z7 V! d2 [6 F
小貼士：
7 e2 V) }8 O0 s( O. L3 x; W5.39.217.77:88981. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
, g% x P2 x3 r+ B+ w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。$ z2 O5 Y% W' u" [1 q$ x
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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